給食ブログ

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9月18日

 クファジューシー

 牛乳

 白身魚のレモンソースがけ

 マーミナチャンプルー

 パインゼリー

 

 

 

【食育の日の献立】

今日は沖縄県の郷土料理です。「クファジューシー」は、豚肉や昆布を使った沖縄県の炊き込みご飯です。「マーミナチャンプルー」は、もやしの炒め物です。チャンプルーとは、沖縄の方言で混ぜこぜにしたという意味があります。ゴーヤを使った「ゴーヤチャンプルー」は有名な料理ですね。

9月15日

 ごはん

 牛乳

 ぶた肉のしょうが焼き

 もやしと小松菜の塩昆布和え

 鶏じゃが

9月14日

 スパゲッティナポリタン

 牛乳

 さつまいものタルト

 枝豆とひじきのサラダ

 

 

 

 

【さつまいものタルト】

さつまいもは旬の食べ物です。そのさつまいもを蒸して、ベーコン、牛乳、バター、生クリームを混ぜ合わせて具を作り、タルトカップに具とピザチーズをのせてオーブン焼きました。