2024年4月の記事一覧

4月25日（木）・26日（金）

　昨日と今日の2日間、5年生4クラスが調理実習をしました。調理と言っても、お湯を沸かして、お茶を煎れるという内容です。食器や調理器具の扱いやガスの扱い、衛生面や安全面など、これからの実習の基礎基本を丁寧に学び、実際にガスコンロでお湯を沸かし、お茶を煎れて、飲みました。急須で煎れたお茶はきれいな翡翠色でした。ボタン１つでお湯が沸く時代、ペットボトルや粉茶など、わざわざ急須で入れなくてもお茶を楽しめる時代ではありますが、学校という特別な空間でクラスの仲間と授業時間に味わうお茶はとてもおいしかったようです。明日から３連休です。急須で煎れたお茶を味わってみてはいかがでしょうか。ちなみにお湯の温度は６０~７０度くらいがいいそうです。