カテゴリ:給食センター

・ごはん

・牛乳

・春巻き

・チゲ鍋汁

・野菜の中華みそ炒め

　年明けの寒さを想定して、みんなに食べて温まって欲しいと思いチゲ鍋汁にしました。本当に寒い日になってしまいましたが、給食をしっかり食べて元気に過ごしてほしいです。小学校の味付けは辛さをかなり抑えています。中学校は少し辛さを入れました。

・コーンライス

・牛乳

・クリスピーチキン

・ミネストローネ

・ブロッコリーサラダ（たまねぎドレッシング）

・チョコケーキ

　２学期最後の給食は「クリスマス献立」です。児童生徒が何日も前から楽しみにしていたケーキです。みんなとおいしく楽しく食べて、３学期にまた元気な顔を見せてほしいです。

　本年も様々な方々のお世話になって無事に給食を出すことができました。３学期は１月１０日から給食が始まります。また気持ちを新たに、みなさんに喜んでもらえる給食を作っていきますのでどうぞよろしくお願いします。

・ごはん

・牛乳

・はたはたのから揚げ

・芋煮

・ほうれんそうのお浸し

毎月19日は「食育の日」で、各地の郷土料理を紹介しています。

山形県の郷土料理である「芋煮」は、河原で里芋を煮て、みんなで食べる料理です。山形県では毎年9月に日本一の芋煮会が行われていて、直径6ｍを超える大きな鍋で芋煮を作るそうです。芋煮は牛肉を使ったしょうゆ味のものが有名ですが、日本海側の庄内地域では、豚肉を入れてみそで味付けした芋煮が食べられています。今日の給食は庄内地域のものを再現しました。

また、庄内地域では「はたはた」という魚がよく食べられています。庄内地域の伝統行事「大黒様のお歳夜」（豊作と子孫繁栄を祝い・願う日）では、はたはたをみそ田楽にして食べる風習が残っているそうです。給食では食べやすいようにから揚げにしました。

・ぶた丼

・牛乳

・中華風たまごスープ

・コロコロきゅうり

・黒パン

・牛乳

・とり肉のパン粉焼き

・クリームシチュー

・こまつなのソテー