学校給食ブログ

・ジャージャー麺

・牛乳

・トマトオムレツ

・海藻サラダ

ジャージャー麺は肉みそのあんではなく、喫食者のご意見をいただきスープタイプにアレンジしました。

ごまの風味がきいています。

・ごはん

・牛乳

・焼きナゲット（ケチャップ）

・切り干し大根の煮物

・けんちん汁

けんちん汁には、9種類の具が入っています。

食品数を多くすると栄養バランスが良くなります。

・麦ごはん

・牛乳

・夏野菜カレー

・ひじきとツナのサラダ

夏野菜カレーに入っている赤いパプリカは長崎県産です。

国産を入れてくださった八百屋さんに感謝です。

・ごはん

・牛乳

・白身魚のかぼちゃみそ焼き

・すいとん汁

・なすのみそ炒め

白身魚は、メルルーサという魚です。

タラの仲間で給食にはよく使われています。

・焼肉丼

・牛乳

・ワンタンスープ

・中華風サラダ

お皿に配られた焼肉をご飯にのせて、各自が焼肉丼にして食べます。

暑くて食欲が出ない時も主食のごはんをきちんと食べることができます。

・なす入り肉うどん

・牛乳

・野菜かき揚げ

・コロコロきゅうり

・ごはん（ふりかけ）

・牛乳

・クリスピーチキン

・とうがん汁

・ミックスポテト

　とうがん汁に使用した干ししいたけは、株式会社七色の皆さんが作ってくれたものです。

江戸川小中学校学区で作られたしいたけをを乾燥して納品してくださいました。

・はちみつパン

・牛乳

・なすとトマトのグラタン

・夏野菜スープ

・彩り野菜のサラダ

・メロンクリームソーダ風ゼリー

　2学期の給食が今日から始まりました。2学期もよろしくお願いします。

　夏野菜スープに入っているなすは、株式会社七色で作ってくださった庄和地域産です。

「暑さで大きいのが採れない。」とおっしゃっていましたが、程よいサイズの新鮮ななすを入れてくださいました。

なすには、体を冷やす効果があるそうです。しっかり食べて残暑を乗り切りましょう。

・キムチチャーハン

・ねぎまんじゅう

・わかめスープ

・もやしのナムル

今日は、１学期最後の給食です。

わかめスープには、庄和地域産のたまねぎと干ししいたけを使用しています。

たまねぎは椚集落営農組合の皆さん、干ししいたけは株式会社七色の皆さんが作ってくださいました。

どちらとも江戸川小中義務教育学校の学区内で作られています。

地元の農産物を使用することは、

新鮮でおいしい食材が食べられること、生産者さんの顔が見えるので安心して食べられること、

食材を運ぶ距離が短くなるので環境に優しいことなど様々なよいことがあります。

給食センターでは、これからも庄和地域産の食材をたくさん使えるよう生産者さんと連携していきたいと思います。

▼過去に椚集落営農組合について紹介しています。ぜひご覧ください。

 https://schit.net/kasukabe/center/blogs/blog_entries/view/1277/cbd4d18871dd436350bf9f5b5aea3fa1?frame_id=2010

・こどもパン

・牛乳

・ハンバーグプルーンソース

・カレースープ

・ビーンズサラダ（サウザンドレッシング）

ビーンズサラダには、大豆、金時豆、てぼう豆、枝豆を使用しています。

豆は、体をつくるたんぱく質が豊富です。

その他にも、ビタミンやカルシウム、鉄などの不足しがちな栄養素も多く含みます。

豆が苦手な児童・生徒も多いようですが、体によい働きをしてくれる豆に親しみ、

子どものうちから食べる習慣を身につけてもらうために、給食では様々な料理に豆を使用しています。