学校給食ブログ
7月13日(木) 給食センターの献立
・ごはん
・牛乳
・いわしのかば焼き
・なすのみそ汁
・即席漬け
いわしのかば焼きは、いわしに片栗粉をまぶして揚げたものに、甘辛いたれをかけています。
魚が苦手でも食べやすい味付けにしました。
7月12日(水)給食センターの献立
・ぶた丼
・牛乳
・モロヘイヤのたまごスープ
・コロコロきゅうり
モロヘイヤは、夏が旬の野菜で、茹でて刻むと、ぬめりが出てくるのが特徴です。
栄養価が高く、丈夫な骨を作るのに欠かせないカルシウム、疲労回復に効果的なビタミンB1やビタミンB2、
おなかの調子を整える食物繊維などが豊富に含まれています。
7月11日(火)給食センターの献立
・しょうゆラーメン
・牛乳
・焼きぎょうざ
・はるさめサラダ
7月10日(月)給食センターの献立
・ごはん
・牛乳
・チキンみそカツ
・トマトスープ
・ハムサラダ(野菜いっぱいドレッシング)
今日のスープは、夏野菜であるトマトを使用しています。
トマトに含まれるクエン酸は、疲労回復効果があるので夏バテ予防になります。
7月7日(金)給食センターの献立
・黒パン
・牛乳
・なすとトマトのグラタン
・ポトフ
・コーンサラダ(ノンオイルフレンチドレッシング)
コーンサラダには夏野菜である、とうもろこしとさやいんげんを使用しています。
とうもろこしには、炭水化物、食物繊維が多く含まれています。
食物繊維が多いことから腸の働きを活発にし、便秘の解消などに効果があります。
また、カリウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンB1、B2も含まれています。
7月6日(木)給食センターの献立
・わかめごはん
・星形コロッケ(ソース)
・七夕汁
・ツナとえだまめのサラダ(たまねぎドレッシング)
・七夕ゼリー
今日の給食は、一足先に七夕にちなんだ献立です。
七夕汁は、天の川に見立てた米粉めんと切り口が星形のオクラを使い、七夕の夜空をイメージしています。
七夕の行事食はそうめんですが、給食では茹でてから食べるまでに少し時間がかかって伸びてしまうので、
伸びにくい米粉めんを代わりに使いました。
七夕ゼリーも夜空をイメージして星が浮かんでいます。
7月5日(水)給食センターの献立
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のねぎ醤油だれかけ
・かぼちゃのみそ汁
・かんぴょうのごまあえ
7月4日(火)給食センターの献立
・麦ごはん
・牛乳
・夏野菜カレー
・海藻とこんにゃくのサラダ(柑橘ドレッシング)
夏野菜カレーには、夏野菜である、なす、かぼちゃ、さやいんげんが入っています。
夏野菜は、熱中症や夏バテから体を守ってくれるビタミンやミネラルがたくさん含まれています。
積極的に食事に取り入れましょう。
7月3日(月)給食センターの献立
・ごはん
・牛乳
・あじのスタミナ焼き
・とうがんの煮物
・野菜のごましょうゆあえ
とうがんは夏野菜ですが、漢字で「冬瓜」と書きます。
これは夏に収穫しても、まるごとのまま涼しいところにおいておくと、
冬でも食べることができるためといわれています。
6月30日(金) 給食センターの献立
・ゆかりごはん
・牛乳
・鶏の唐揚げ
・田舎汁
・おかかあえ
ゆかりごはんは、好きな子と苦手な子に分かれるメニューですが、
じめじめした梅雨の時期にさっぱり食べてもらえるので、
おいしさに気づいてくれる子が増えるとうれしいです。