今日の給食
今日の給食 7/9(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
〜リクエスト献立〜
牛乳 わかめごはん 唐揚げ 春雨サラダ
コーンスープ ポンデドーナツ
今日の給食 7/8(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 三色丼 みそ汁 シューアイス
今日の給食 7/7(月)
⭐︎≡ 今日の給食 ⭐︎≡
〜七夕献立〜
牛乳 七夕ちらしずし 星がたハンバーグ
七夕すまし汁 七夕デザート
今日の給食 7/4(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん ピリ辛まーぼーなす
ニラ入り餃子 五目中華スープ
梨ゼリー(7/4梨の日)
今日の給食 7/2(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 エビいかかき揚げ天丼
おひたし 豚汁
今日の給食 7/1(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ナン キーマカレー
野菜サラダ とうもろこし
今日の給食 6/30(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 牛丼
みそ汁 抹茶プリン
今日の給食 6/27(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん 黄金カレイの塩竜田揚げ
切り昆布の炒めに さわにわん
今日の給食 6/26(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
〜誕生会メニュー〜
牛乳 豚肉のBBQ丼
エビボールと野菜のスープ セノビーゼリー
今日の給食 6/25(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん 白身魚のカレーパン粉焼き
卵サラダ ごま味噌汁
今日の給食 6/24(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 米粉パン ジャム ミートボールトマトソースがけ
カラフルサラダ コーンポタージュ ミルクプリン
今日の給食 6/23(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん さわやかミンチカツ
シャキシャキサラダ もずくと卵のスープ
型抜きチーズ
今日の給食 6/20(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
〜芳賀町いっぱいウィーク〜
牛乳 もち麦ごはん 県産豚の肉じゃが
芳賀町県産野菜の塩けんちん汁
今日の給食 6/19(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
〜芳賀町いっぱいウィーク〜
親子丼 切り干し大根のあえもの
芳賀町産野菜のみそ汁
今日の給食 6/18(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
〜芳賀町いっぱいウィーク〜
もち麦ごはん とりの黒酢あんかけ
中華和え かきたま汁 冷凍みかん
今日の給食 6/17(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
〜芳賀町いっぱいウィーク〜
もち麦ごはん 豆腐と挽肉のピリ辛いため
酢の物 栃木県産乳使用ヨーグルト
今日の給食 6/16(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
〜芳賀町いっぱいウィーク〜
牛乳 もち麦ご飯 モロのケチャップがらめ
かんぴょうの和風サラダ みそ汁
今日の給食 6/13(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 キムタクごはん 春巻き 中華スープ
栃木県民の日ゼリー(6/15栃木県民の日)
今日の給食 6/12(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 野菜を食べようみそラーメン
青菜の和物 マーラーカオ
今日は写真がありません・・・。
今日の給食 6/11(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
ごはん さんまのかぼすレモン煮
ごぼうと昆布の煮物 みそ汁
今日の給食 6/10(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん 酢豚
ワカメスープ 冷やっこ
今日の給食 6/9(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん ハンバーグデミグラスソース
スパサラ 野菜スープ
今日の給食 6/6(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん いわしのおかかに
いりどうふ みそ汁
今日の給食 6/5(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
〜かみかみこんだて〜
牛乳 シーフードピラフ アンサンブルエッグ
チリコンカン はちみつレモンゼリー
今日の給食 6/4(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
〜かみかみこんだて〜
牛乳 ごはん 豚肉とごぼうのかりんあげ
桜エビと野菜の和物 根菜のみそ汁
今日の給食 6/3(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
〜かみかみこんだて〜
牛乳 ハムチーズトースト サラダ
野菜スープ 歯と口の健康週間ゼリー
今日の給食 6/2(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
〜かみかみこんだて〜
牛乳 やさいごろごろカレー
かみかみひじきサラダ 味付き小魚
今日の給食
⭐︎ 牛乳 チキンライス スペイン風オムレツ
ごろごろ野菜のスープ チョコプリン
今日の給食 5/29(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん ほっけやき 筑前煮
練りごま味噌汁 アセロラミルクゼリー
今日の給食 5/28(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 枝豆コリコリわかめごはん
はんぺんチーズフライ ごぼうサラダ 吉野汁
今日の給食 5/27(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 はちみつレモントースト
照り焼きチキン 小松菜サラダ(小松菜の日)
白インゲン豆のスープ
今日の給食 5/26(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ホワイトカレー(ターメリックライス)
カラフルピクルス パイナップル
今日の給食 5/23(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ご飯 ユーリンチー
ぷるぷる寒天サラダ ワンタンスープ
今日の給食 5/22(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 長崎ちゃんぽん
TOFUナゲット あえもの 豆乳パンナコッタ
今日の給食5/21(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 いわしの味噌煮
ささみと野菜のあえもの さわにわん
今日の給食 5/20(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 三色丼
豚汁 お楽しみデザート(マスカットゼリー)
今日の給食 5/19(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 鮭とじゃこのご飯 かぼちゃひき肉フライ
金平ごぼう みそ汁
今日の給食 5/16(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ハヤシライス(十六穀米)
チキンサラダ オレンジ
今日の給食 5/15(木)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ご飯 鶏の梅みそ焼き おかか和え
なめこ汁 生乳使用生乳使用ヨーグルト(5/15ヨーグルトの日)
今日の給食 5/14(水)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ビビンバ丼
中華スープ 日向夏ゼリー
今日の給食 5/13(火)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 海老カツバーガー
キャベツソテー ポークビーンズ セノビーゼリー
今日の給食 5/12(月)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ご飯 和風ハンバーグ ツナ和え
雷汁(かみなりじる・小袋の刻みのりをのせます)
今日の給食 5/9(金)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ご飯 あおさ入りあじフライ
菜の花の和え物 みそ汁 Soyバニラアイス
今日の給食 5/8(木)
☆ 今日の給食 ☆
昔ながらの太麺ナポリタン
フレンチサラダ レモンカスタードタルト
今日の給食 5/7(水)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ご飯 プルコギ風炒め物
シュウマイ 中華スープ
今日の給食 5/2(金)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 キーマカレー(ターメリックライス)
大根サラダ 子どもの日デザート
今日の給食 5/1(木)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ご飯 ビッグ肉団子
ひじき炒め煮 五月汁(さつきじる)
今日の給食 4/30(水)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ご飯 さんまの梅煮 野菜と鶏ささみのサラダ
若竹汁 ヨーグルト
今日の給食 4/28(月)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ごはん チンジャオロースー
いかフライ じゃこボールのスープ
今日の給食 4/25(金)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ごはん 豆乳コーンコロッケ
切り干し大根のサラダ 豚汁 フルーツ杏仁
今日の給食 4/24(木)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 チャーハン ニラ餃子
ひじきのスープ
今日の給食 4/23(水)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ごはん サワラのみりん焼き
そぼろ煮 よかっぺじる ふりかけ
今日の給食 4/22(火)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 黒食パン ツナマヨオムレツ
野菜とコーンのサラダ 野菜スープ ももゼリー
今日の給食 4/21(月)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ごはん あじカツ ごもくきんぴら
旬腐汁(じんぷじる 芳賀町郷土料理)
今日の給食 4/18(金)
☆ 今日の給食 ☆
★誕生会メニュー★
たけのこご飯 いわしのおかか煮
おひたし 味噌汁 プリンタルト
今日の給食 4/17(木)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 五目焼きそば しゅうまい
中華風コーンスープ
今日の給食 4/16(水)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 親子丼 大根の昆布和え
味噌汁
今日の給食 4/15(火)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 赤飯 花形ハンバーグ
おかか和え お祝いすまし汁 お祝いデザート
今日の給食 4/14(月)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 カレーライス
花野菜サラダ (ぶどうゼリー)
今日の給食 4/11(金)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 ぶたどん
具だくさん味噌汁 (アップルフレッシュ)
今日の給食 4/10(木)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 えびピラフ
コロッケ ツナサラダ (アセロラミルク)
今日の給食 4/9(水)
入学!
牛乳 ごはん チキンのトマトソースがけ
コールスローサラダ カレースープ
◆写真なしです・・・・
<今年度初めての>今日の給食 4/8(火)
☆ 今日の給食 ☆
牛乳 マーボー丼 ナムル
スープ 進級おめでとうデザート
<今年度最後の>今日の給食 3/21(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん チャージャン豆腐
茎わかめのスープ 生クリーム苺大福
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <感謝の気持ちで>
今日は今年度最後の給食です。
この1年間を通してマナーを守り、楽しく給食を食べることができましたか?
食事のマナーをきちんと守り、みんなで楽しく給食を食べると、食事も美味しく感じられますね。
苦手な食べ物にも進んでチャレンジして、病気に負けない健康な体づくりをこれからも心がけましょう。
【給食後の片付け時に、当番の子たちが大きな声で調理員さんへの感謝を伝えていました。】
今日の給食 3/19(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん ヤシオマスのたまり漬け焼き
じゃこ炒め けんちん汁 フルーツ杏仁
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <春分の日>
20日は二十四節気のひとつ春分の日です。
昼と夜の長さがほぼ同じになる日で、この日を境に昼間の時間が延びていきます。
春分の日は彼岸の中日で、前後三日間を春彼岸といい、先祖のお墓参りをする習慣があります。
「自然を讃え、生物を慈しむ」として、国民の祝日となっています。
今日の給食 3/17(月) 6年生最後の給食
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
★卒業お祝い献立★
牛乳 赤飯 エビフライ ごま和え
お祝いすまし汁 お祝いデザート
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <卒業お祝い献立>
6年生の皆さんにとって、今日が小学校最後の給食ですね。
この6年間でおよそ1180回の給食を食べてきました。
給食に対してもたくさんの思い出ができたのではないでしょうか。
心も体も成長する大切な時期なので、これからも健康に気をつけて、楽しい中学校生活を送ってください。
卒業おめでとう!
(ランチマットは6年生手作りの作品です)
今日の給食 3/14(金)
★腸活(ちょうかつ)献立★
牛乳 ごはん 塩こうじづけとりの唐揚げ
きんぴらごぼう 粕汁(かすじる) カップフルーツ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <腸活>
今日は腸活献立です。
お腹の調子をよくしてくれる食材を使っています。
塩こうじに漬け込んだ鳥の唐揚げ、食物繊維たっぷりのゴボウのきんぴら、酒粕入りの粕汁です。
腸を元気にして、強い体を作りましょう。
今日の給食 3/13(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 マーボーラーメン 中華まん
バンサンスー 豆乳パンナコッタ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <マーボーラーメン>
今日は芳賀中学校の人気レシピ「マーボーラーメン」です。
寒い日にぴったりなとろみとピリ辛が特徴です。
マーボー豆腐が誕生したのはわずか100年前ほどだそうで、四川省の都の成都で料理上手な女性が作り出したそうです。
今日の給食 3/12(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ビーフカレー コールスローサラダ
ヨーグルト
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <給食のカレー>
給食の人気No.1はカレーライスです。
給食ではいろいろな種類のカレーを提供してきました。
ビーフカレー、ポークカレー、チキンカレー、シーフードカレー、キーマカレー、ホワイトカレー、夏野菜カレー、冬至カボチャのカレーなど、さまざまなバリエーションで提供しています。
芳賀町産の梨を使った梨カレーも大人気です。
みなさんの思い出のカレーは何カレーですか。
今日の給食 3/11(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
★お誕生日お祝い献立★
牛乳 中華風おこわ 肉団子甘酢あんかけ
春雨スープ お楽しみデザート
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <中華風おこわ>
今日は中華風おこわです。
中華料理のちまきを給食用のアレンジしました。
もち米なのでもっちりとした食感で鶏肉や野菜の旨みが凝縮しとてもおいしくできました。
本格的なちまきは竹の皮で包んで蒸して作ります。
今日の給食 3/10(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ざっこくごはん 銀ダラの照り焼き からしあえ
どさんこ汁 ストロベリーカスタードタルト
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <雑穀>
3月9日は、3と9の語呂合わせで、ざっこくの日です。
日本古来からの主食の原点とも言える雑穀の素晴らしさについて、より多くの人に知ってもらうことが目的です。
よく噛んで食べましょう。
今日の給食 3/7(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 キムたくご飯 春巻き
チンゲンサイと玉子のスープ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <キムたくご飯>
キムたくご飯の「キムたく」とは、「キムチ」と「たくあん」のこと。
キムチとたくあんと豚肉を炒めて調味し、ご飯に混ぜたもので、長野県塩尻市の栄養士が考案したメニューです。
漬物文化が発達している地域でありながら、子どもたちの漬物離れが進んでいたので、美味しく漬物を食べてもらえるように考案したそうです。
今日の給食 3/6(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん からすガレイの味噌バター焼き
ツナ和え せんべい汁 かぼちゃプリン
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <ごちそうさま>
昔は食材を集めるために馬を走らせました。
これを「馳走」と呼びました。
食材が揃ってからも走り回るように忙しく食事の用意をしていたことから、「馳走」に感謝の意味を込めて「御」と「様」をつけて「ごちそうさま」というようになりました。
「ごちそうさま」の言葉で感謝の気持ちを表しましょう。
今日の給食 3/5(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 中華丼 シュウマイ ワンタンスープ
セレクトジェラート
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <啓蟄>
今日は二十四節気の一つ「啓蟄」です。
啓蟄は、大地が温まって、冬ごもりから目覚めた虫が、穴を出して顔を出す頃。
「啓」はひらく。「蟄」は土の中に閉じこもった虫という意味です。
一雨ごとに暖かくなり、日差しも春めいて、生き物が再び活動し始めます。
今日の給食 3/4(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 米粉パンできな粉揚げパン ツナマヨオムレツ
フレンチサラダ スープ すだちゼリー
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <いただきます>
昔は人からものをもらうときに、頭の上に載せるような動作をしていました。
「いただき」という言葉には「一番高いところ」という意味があり、それが転じて「いただきます」というようになりました。
私たちの食事は動物や植物の命が犠牲になっています。
命をいただくことに感謝を忘れず、いただきますの挨拶をしましょう。
今日の給食 3/3(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
★ひな祭り献立★
牛乳 五目ちらしずし 花型とうふハンバーグ
梅ちらしのすまし汁 ひしもち
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <ひなまつり>
3月3日は五節句の一つ「ひなまつり」です。
桃の節句とも呼ばれ、女の子の健やかな成長を祈る年中行事です。
また、菱餅や雛霰に見られる白・緑・桃の3色は、それぞれ雪の大地(白)、木々の芽吹き(緑)、生命(桃)を表しており、この3色のお菓子を食べることで自然のエネルギーを授かり、健やかに成長できるという意味があります。
今日の給食 2/28(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん たっぷりえびカツ おひたし
みそ汁 抹茶プリン
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <海老>
「エビ」は腰が曲がってヒゲが長いので、お年寄りに似ていることから「海の老人」、つまり「海老」と書くようになりました。
長寿でめでたいという意味を込めた日本生まれの漢字です。
今日の給食 2/27(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ながさき皿うどん 海鮮シュウマイ
お米deスイートポテト
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <長崎皿うどん>
長崎皿うどんは長崎ちゃんぽんと並ぶ人気のメニューです。
香ばしくパリパリの極細麺に熱々の野菜餡がとろりと溶け合う食感の変化も楽しんでください。
今日の給食 2/26(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ピリッとキムチ牛丼 くきわかめとだいこんの和え物
オイスタースープ ヨーグルト
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <キムチ>
キムチは発酵食品で、お腹に優しい乳酸菌が含まれています。
お隣の国、韓国の家庭料理で、各家庭にお袋の味があるそうです。
ビタミンB1が豊富な豚肉との相性も抜群です。(牛肉に変わりました‥)
今日の給食 2/25(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
★お誕生会お祝い献立★
牛乳 ビーフストロガノフ(ターメリックライス)
ブロッコリーサラダ おたのしみデザート
⭐︎ 食育メモ ⭐︎
今日のご飯は「ターメリックライス」です。
「ターメリック」とは、ウコンの茎を乾燥させた香辛料です。
黄色の色素を含み、カレー粉、たくあん漬けなどの色付けとして利用されます。
ターメリックに含まれる「クルクミン」という成分に、抗酸化作用があります。
今日の給食 2/21(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
★おでんの日(2・2・2〜フーフーフー)★
牛乳 わかめごはん おでん
レンコンサラダ 豆乳プリンタルト
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <おでんの日>
2月22日がおでんの日になったのは、「222」が「フーフーフー」と読めるからというのが由来だそうです。
おでんを新潟の名物にして新潟を元気にしようと2007年に制定されました。
今日の給食 2/20(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん 納豆 インド煮(洋風肉じゃが)
具だくさんみそ汁 いもけんぴ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <納豆>
納豆のネバネバは、納豆菌がタンパク質を分解してできたグルタミン酸と、糖の一種であるフラクタンという物質からできています。
このグルタミン酸は昆布などに含まれるおいしさのもとの一つなので、納豆がおいしのはグルタミン酸のおかげでもあります。
今日の給食 2/19(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
★食育の日[はがまるランチ]
牛乳 青菜としらすのチャーハン にらまんじゅう
ちゅうかスープ ポンデドーナツ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <しらすぼし>
しらすぼしとちりめんは、どちらもいわしの稚魚を使った食材です。
その違いは生のしらすを釜茹でしただけのものを「釜あげしらす」、釜茹で後、少し乾燥させたものを「しらすぼし」、しっかりと乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」と区別しています。
今日の給食 2/18(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ピタパン照焼チキン コールスロー
ポークビーンズ レモンゼリー
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <雨水>
18日は二十四節気の一つ「雨水」です。
雨の水と書いて「うすい」と読みます。
雪から雨へと変わり、降り積もった雪も溶け出す頃という意味です。
実際にはまだ雪深いところも多く、これから雪が降り出す地域もありますが、ちろちろと流れ出す雪解け水に春の足音を感じます。
今日の給食 2/17(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 名古屋のみそカツ丼 しおこんぶあえ
八日汁 チョコクレープ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <八日汁(ようかじる)>
八日汁とは愛知県の郷土料理です。
2月7日と8日に行われる行事で、山の神様をまつり、男は一日中山仕事をしません。
野菜の盛り合わせを肴にお神酒を酌み交わし、山仕事の無事を祈りました。
たくさんの野菜に小豆を入れることが特徴です。
今日の給食 2/14(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
★バレンタインこんだて★
牛乳 シーフードカレー ハートのハンバーグ
フルーツポンチ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <カルシウムの吸収率>
毎日の給食に出る牛乳にはカルシウムが豊富に含まれています。
そして吸収率がもっとも高い食品のひとつです。
給食の牛乳200ml中に含まれるカルシウムは227mgで、吸収率は40%です。
小魚や野菜に比べて、より多くのカルシウムを効率よく摂ることができます。
牛乳が苦手は人は、ヨーグルトなどでおぎなってください。
今日の給食 2/13(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 昔ながらの太麺ナポリタン
カラフルマリネ ガトーショコラ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <マリネ>
マリネとはフランス料理における調理法の一つで、肉や魚介類や野菜などをオイルやお酢などに漬け込んだものです。
お酢の力で硬い肉を柔らかくしたり、風味づけなどおいしくするための方法として用いられます。
今日の給食 2/12(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん とりのマーマレード焼き
切り干し大根煮 ぐだくさんみそ汁 型抜きチーズ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <マーマレード>
オレンジやみかんを皮ごとジャムにしたマーマレードは、肉料理に入れると肉が柔らかくなり、臭みもとってくれます。
甘酸っぱい風味が肉力りの味に深みを与えてくれます。
照りも出て見た目も美味しそうに出来上がります。
今日の給食 2/10(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん きびなごのカリカリフライ
ごもくきんぴら みそ汁 ひじきのり
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <きびなご>
きびなごとはニシン科の魚で、体長は成魚でも10cmと小さく、銀色の体に帯のような模様が一本入っているのが特徴です。
薩摩地方の方言で帯のことを「きび」といい、小さな魚のことを「なご」と呼ぶことから、「きびなご」と呼ばれるようになりました。
今日の給食 2/7(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん スコッチエッグトマトソースがけ
海藻サラダ ごろっと野菜のクリーム煮
とちおとめいちごフィナンシェ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <海藻>
周りを海で囲まれた日本では海藻を使った料理がたくさんあります。
ワカメや海苔、ひじきをはじめ、寒天やところてんの材料になるテングサも海藻の仲間です。
海藻は「海の野菜」とも呼ばれるほどたくさんの栄養を含んでいます。
お腹の掃除をしてくれる食物繊維が多く、コレステロールや血圧を下げたり、ガンの予防にも効果があるといわれています。
今日の給食 2/6(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
★はつうまこんだて★
牛乳 赤飯 鳥の唐揚げ 青のり小魚
しもつかれ かんぴょうの卵とじ汁
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <しもつかれ>
しもつかれは、栃木県を代表する郷土料理です。
また、初午(2月最初の午の日)に作り、農産物の豊作と暮らしの安全を願って、赤飯と一緒に稲荷神社に供える行事食でもあります。
給食のしもつかれは、食べやすくなるようにアレンジしてあります。
チャレンジしてみましょう。
今日の給食 2/5(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 ごはん ふりかけ いかのピザ焼き
いろどりサラダ ジュリエンヌスープ チョコプリン
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <三寒四温>
「三寒四温」という言葉を知っていますか。
三寒四温とは、冬に三日くらい寒い日が続き、その後に四日間くらいあたたかい日が続くことをいいます。
この現象が繰り返されると暖かくなるといわれています。
寒い日が終わると、やがて春が訪れます。
残りの寒い季節も温かいものを食べるなどして、楽しみながら春を待ちましょう。
今日の給食 2/4(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 韓国風まぜごはんでチュモッパ
韓国のり おこげと八宝菜あんかけ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <立春>
3日は二十四節気の一つ「立春」です。
この日から暦の上では春になり、様々な決まり事や節目の基準になっています。
旧暦ではなく立春近くに正月が巡って来たので、立春は春の始まりであり一年の始まりでもありました。
立春を過ぎてから初めて吹く強い風を「春一番」といいます。
今日のチュモッパとは、韓国料理の鍋の締めのご飯をおにぎりにしたものです。
韓国海苔で好きなように食べてください。
今日の給食 2/3(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎ 【せつぶん献立】
牛乳 ごはん いわしのごま味噌煮
はるさめのあえもの なめこのみぞれ汁
節分黒糖福豆
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <節分>
節分とは立春の前の日のことをいいます。
節分には鬼が匂いを嫌がるという鰯を焼いて食べたり、トゲトゲで刺さると痛い柊の葉を飾ったり、豆まきをしたりします。
大豆には悪霊をやっつける力があるので、鬼にぶつけて退治します。
豆まきの豆は拾い残して芽が出ると縁起が良いと言われています。
炒った大豆を使うのは、そういった意味があります。
今日の給食 1/31(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 麦ご飯 佐野黒唐揚げ
野菜のにんにく醤油 具だくさんみそ汁
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <佐野黒唐揚げ>
栃木県佐野市には「佐野ラーメン」「いもフライ」に続く新たなご当地グルメを地元のお父さんたちが開発し、ソース味の見た目が真っ黒な唐揚げを作りました。
見た目に反して、食べてみるとソースの甘さでとってもおいしくなりました。
今日の給食 1/30(木)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 三色丼(鶏そぼろ、卵そぼろ、おひたし)
みそ汁 つぶつぶレモンゼリー
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <たまご>
卵のアミノ酸スコアは100です。
アミノ酸スコアは100に近いほど理想的なアミノ酸の量が含まれていることになり、卵は良質なたんぱく質でできていることがわかります。
今日の給食 1/29(水)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 麦ご飯 さばのみそ煮
春雨のあえもの 厚揚げとコーンのスープ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <生揚げ>
牛乳1000ccにカルシウムは110mg、鉄分は0gです。
生揚げにはカルシウムは牛乳の倍以上の240mg、牛乳にはない鉄分が2.6mg入っています。
献立を立てるときの救世主「厚揚げ」をぜひおうちでも使ってみてくださいね。
今日の給食 1/28(火)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
★お誕生日お祝い献立★
牛乳 いちごクリームサンド グラタン
あったかポトフ お楽しみデザート
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <ポトフ>
フランスの家庭料理の代表的な一つで、フランス語で「火にかけた鍋」という意味があります。
かたまりのままの肉と大切りの野菜を柔らかくなるまで煮込んだ、体の温まる料理です。
今日の給食 1/27(月)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎
牛乳 麦ご飯 白身魚のフライ
白菜とりんごのサラダ かぼちゃのポタージュ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <はくさい>
白菜はキャベツと同じアブラナ科の野菜で、11月から2月の冬が旬の野菜です。
「チャイニーズキャベツ」とも言われるように、中国が原産の野菜です。
くせがなく、ほんのり甘みのある白菜は、漬物や鍋、炒め物など、様々な料理で活躍します。
今日は白菜とりんごのサラダです。
今日の給食 1/24(金)
⭐︎ 今日の給食 ⭐︎ 【給食週間】
★ 世界のグルメ旅 台湾 ★
牛乳 ルーローハン 中華クラゲのサラダ
パールタピオカ入りフルーツポンチ
⭐︎ 食育メモ ⭐︎ <台湾>
今日は給食週間最終日です。
台湾は日本から地理的に近く、映画「千と千尋の神隠し」でも有名になった九ふんには、多くの観光客が訪れます。
今日の給食の「ルーローハン」とは、甘辛いタレで煮込んだ豚肉をご飯に盛り付けたものです。
給食では八角などの独特な香辛料を使用せず、食べやすくしました。
デザートのフルーツポンチにはパールタピオカが入っています。