給食室から（令和５年度）

【献立】

牛乳　トマトスパゲッティ　いかくんサラダ　小魚アーモンド　リンゴとパインのケーキ

　
今日は、トマトスパゲッティです。生のトマトを使いました。スパゲッティが、肉、野菜、アサリ、イカなどろいろな食材のうまみをすってとてもおいしく仕上がりました。サラダは、子ども達にイカの薫製が入っていることを伝えると、一生懸命探しながら食べていました。ケーキは、自然な甘さで好評でした。

【献立】

牛乳　ご飯　レバーとさつまいものアーモンド和え　ニラ玉スープ　甘夏

今日は、鉄分たっぷりレバーです。苦手な子も食べやすいように、しっかり下味をつけて揚げました。歯がぐらぐらしている１年生も、奥歯で一生懸命よくかんでたべていました。

【献立】

牛乳　麦ご飯　厚揚げと豚肉の味噌いため　納豆　大根きのこ汁　パイナップル

今日は、今年度最初の我孫子産野菜の日です。この日は、我孫子市でとれた野菜を使って給食を作ります。月に１～２回あります。今日は、キャベツ、大根、小松菜、ねぎが届きました。

• キャベツ　久寺家　　日暮　敬子さん
• 小松菜　　久寺家　　森　茂さん
• 大根　　　新木　　　小川　政子さん
• ねぎ　　　布施　　　斉藤　正エさん

ご協力ありがとうございます。　

【献立】

牛乳　中華丼　春雨サラダ　小魚アーモンド　バナナ

今日は、野菜やきのこ、エビ、イカなど、いろいろな具材の入った中華丼のです。ご飯に合うやさしい味付のあんかけにしてあるので、野菜が苦手な人も食べやすく仕上げました。

【献立】

牛乳　はちみつレモントースト　ひじきのチーズサラダ　ミネストローネ　甘夏

今日は、はちみつレモントーストを作りました。はちみつ、マーガリン、砂糖、レモン汁を混ぜた物を一枚一枚端まで丁寧にぬって焼いてあるので、外はカリッと、中はふわふわで、耳までおいしく食べる事が出来ます。ひじきのサラダは、野菜やひじきが苦手な子も食べやすいように、ダイスチーズが入っています。子ども達にも大人にもとても好評でした。

【献立】

牛乳　ご飯　ししゃものごま揚げ　うま塩こんぶ和え　豚汁　河内ばんかん

今日はししゃもをごま揚げにしました。ししゃもの姿がわかりにくい様に衣をつけて揚げました。1年生はししゃもを食べられるか心配でしたが、ほとんどの子が完食していました。野菜も少しづつ食べられる様に声かけしていこうと思います。

【献立】

牛乳　ポークカレーライス　じゃこサラダ　お祝いゼリー

今日から１年生の給食が始まりました。最初の給食は、東小学校で人気のカレーライスです。東小学校のかれーはルーから手作りしています。おいしさの秘密は、玉ねぎがあめ色になるまでいためたものを加える事です。他にも色々なスパイスや調味料を入れてじっくりと煮込むことでおいしさを引き出しています。

１年生からは、「カレー辛かった」や「牛乳たくさん飲んだよ」などの声が聞かれました。完食する子どもが多くておどろきました。

【献立】

たけのこご飯　牛乳　白身魚のパン粉焼き　さつまいものみそ汁　清見オレンジ

今日は、旬の野菜たけのこを使った混ぜご飯を作りました。魚のパン粉焼きは、パン粉をカリッとさせるために

油と粉チーズまぜ、オーブンできつね色になるまで焼きました。魚が苦手な子も「おいしく食べられた」とうれ

しい言葉が聞かれました。

【献立】

きなこの揚げパン　大根の磯香サラダ　米粉のクリームシチュー　小魚アーモンド

今日は、きなこの揚げパンです。外はカリッと、中はふわふわで安定の味でした。米粉のシチュー、

サラダとの相性もとてもよくかったです。

【献立名】

牛乳　お祝い混ぜ寿司　魚のマヨコーン焼き　紅白はんぺん汁　河内ばんかん

　今日の給食は進級をお祝いする献立です。ちらし寿司は、錦糸玉子の黄色と絹さやの緑で彩りよく仕上げました。