給食室から（令和６年度）

【献立】牛乳　あじのみそマヨ焼き　のり和え　にら玉スープ　河内ばんかん

　今日は、今年度最初のはしの日です。
　給食委員会の児童が各クラスを回って、はしの持ち方の再確認をしてくれました。

【献立】牛乳　焼き鶏ご飯　揚げ出し豆腐　じゃがいもとたまねぎのみそ汁　カレー小魚アーモンド　オレンジ

【ひとこと】

　毎日の成長に加え、学校生活や運動会の練習など、毎日がんばっている体にとって、バランスの良い食事はとても大切です。エネルギーが足りないと、大切な筋肉が分解されてしまいます。ご飯や鶏肉、お豆腐や大根おろし、みそ汁、小魚やアーモンド、オレンジ、全てそろうと体をつくるために必要な栄養素が体の中でうまく働けるようになります。しっかり食べて、毎日元気に過ごせる体をつくりましょう。

【献立】牛乳　麦ご飯　ツナとほうれん草のたまご焼き　春雨の中華いため　お講汁　はっさく 

【ひとこと】

　私たちの体は「たんぱく質」という栄養素からできています。でも、たんぱく質が私たちの体に変身するためには、いろいろな食べ物に入っている さまざまな栄養素という仲間の助けが必要です。今日の給食も、体をつくるために必要なたくさんの仲間が入っています。いろいろな食べ物にチャレンジしましょう。そして、丈夫な体をつくりましょう。

【献立】牛乳　山菜おこわ　ししゃもの彩り揚げ　若竹汁　柏もち

【ひとこと】

　今日は、「端午の節句」子どもの日の献立です。
　おこわは、もち米を炊いたり蒸した料理です。今日は、我孫子産の米ともち米、春にとれる山菜を使い「山菜おこわ」にしました。若竹汁は、徳島県でとれた筍、それとワカメが入った春の香りが味わえる汁ものです。
　デザートの柏もちは、端午の節句に食べる日本の伝統的なお菓子です。行事食には、子ども達の健康と幸せを願う気持ちがこめられています。今日の給食もよくかんで食べ、丈夫な体をつくりましょう。

若竹汁の出汁とり

【献立】牛乳　ターメリックライス海老クリームソースかけ　コールスローサラダ　小魚アーモンド　プルーン

【ひとこと】

　今日のデザートは、プルーンです。
　『すもも』の仲間で夏が旬ですが、乾燥させて水分が少ない ドライプルーン にすることで、一年中食べることができます。人が必要とする栄養素を豊富に含んでいることから『ミラクルフルーツ』と呼ばれることもあります。人は、元気に生きていくために他の動植物の命をいただきます。今日も感謝の気持ちをこめていただきましょう。そして、丈夫な体をつくりましょう。

【献立】牛乳　たけのこご飯　めばるの中華あんかけ　いもだんご汁　黒糖大豆

【ひとこと】

　今日は、旬のたけのこを使ったたけのこご飯です。たけのこは、竹の新しい芽のことで、春先に収穫します。成長がとても速く、一日で１メートルも伸びることもあります。旬が短い春の味です。

我孫子産野菜の日

【献立】牛乳　トマトスパゲッティ　いかくんサラダ　お魚アーモンド　リンゴとパインのケーキ

【ひとこと】

　今日の給食はトマトスパゲッティです。トマトは夏が旬ですが、近年はハウス栽培も盛んで、一年を通して手に入りやすい野菜となりました。サラダなど、生で食べる事の多い野菜ですが、今日はスパゲッティの具として使っています。そして今日は、今年度最初の我孫子産野菜の日です。トマトは我孫子市でとれた物を使っています。地元産野菜を食べて我孫子市の農業を応援しましょう。

【給食委員会の活動】我孫子産野菜の日

　今日は、我孫子産野菜の日です。お手製の旗と手作りのマスコットキャラクターを手に、

給食で使用した我孫子産野菜を紹介しに、各クラスを分担して回ってくれました。

【献立】牛乳　さばのオレンジ煮　みそポテトサラダ　かき玉汁　雪中貯蔵甘夏

【ひとこと】

　甘夏は、江戸時代から食べられている柑橘類です。果肉は一粒一粒がしっかりとしていて、食べ応えがあります。酸味の中にもさわやかな甘さがある果物です。雪中貯蔵の甘夏は、低温・高湿度の雪室で長期保管（約２か月）することで、熟成させたものです。

【献立】牛乳　チキンライス　じゃがいものキッシュ　野菜スープ　河内晩柑（かわちばんかん）

【ひとこと】

　河内ばんかんは、熊本県で偶然発見された柑橘類です。名前の由来は、発見された地名の『河内』と遅く実がなる意味の『晩成』、柑橘類の一文字を取って『河内晩柑（かわちばんかん）』とつけられたそうです。晩柑は、見た目はグレープフルーツに似ていますが、苦みは少なく、さわやかな甘さの食べやすい果物です。

【献立】ご飯　納豆　ごま和え　じゃがいものそぼろ煮　パイナップル

【ひとこと】

　じゃがいもは一年中見かける野菜です。１６世紀にスペイン人が南米から持ち帰り、世界中に広まりました。運動したり、力や体温のもとになるでんぷんをたくさん含んでいます。その他にも、ビタミンC、食物繊維、カリウムなども多く、私たちの体を健康に保つ良い働きをしてくれます。食物繊維は腸のはたらきを助け、カリウムはとりすぎた塩を体外に出す働きがあります。