今日のこんだて

今日のこんだて：牛乳・煮干し・白樺派カレーライス・福神漬け・ごまドレサラダ・スイートスプリング

　学校給食週間四日目は、我孫子市で生まれた白樺派カレーです。このカレーには、国産の肉を使うこと、地元の野菜を使うこと、指定のメーカーのカレー粉を使うこと、隠し味としてみそを使うことの４つの条件があります。いつもの給食のカレーとは、カレー粉のメーカーが違うだけで、国産の肉と地元野菜、みそを使っているので、限りなくこの白樺派カレーに近いものです。カレー粉が違うので、いつもより黄色っぽく、マイルドで食べやすく仕上がりました。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・ごままんま・ますのマヨネーズ焼き・茎わかめのきんぴら・せんべい汁・りんご

　学校給食週間三日目は、青森県の郷土料理と特産品を使った献立です。せんべい汁は青森県特産の南部せんべいを入れた汁物です。ごままんまは、黒ごまをたっぷり入れたおこわで、見た目は真っ黒ですが、もちもちして食べやすく、子ども達にとても好評でした。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・高菜チャーハン・タイピーエン・いきなりだご

　学校給食週間二日目は、熊本県の郷土料理と特産品を使った献立です。タイピーエンは、春雨スープにえびや豚肉、白菜などの五目炒めを合わせた具だくさんの料理で、どちらかというと麺料理に近いものです。いきなりだご（だんご）は、さつま芋とあんこを白玉の生地で包んで蒸す、熊本の家庭のおやつです。短時間でいきなり作れること、生の芋をいきなり包むことなどから、この名前がついたと言われています。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・さつま芋ご飯・ひじき入り卵焼き・かぶのサラダ・いわしのつみれ汁・ぽんかん

　学校給食が始まったことを記念して定められた「学校給食週間」が始まりました！初日は千葉県の郷土料理と特産品を使った献立です。いわしのつみれ汁は千葉県を代表する郷土料理で、いわしのすり身をみそ、ねぎなどと一緒にだんごにして、具だくさんの汁物にしました。千葉の味をぜひ味わってほしいと思います。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・大根サラダ・白菜と肉団子のスープ・バナナ

　きなこをたっぷりまぶした、香ばしい揚げパンです。大豆の栄養をしっかり引き継いだきなこは、子ども達にぜひたくさん食べてほしい食材です。