今日のこんだて
今日の給食 7月7日(月)
今日のこんだて:牛乳・ちらし寿司・ししゃものごまフライ・そうめん汁・すいか
今日、7月7日は「七夕」です。七夕のお祝いにちらし寿司を作りました。すし飯に使う酢には、ご飯をいたみにくくしたり、疲れをいやしたりする働きがあります。ますます暑くなるこれからの時期を元気に過ごすために、酢を使った料理はおすすめです。すまし汁には、天の川に見立てたそうめんと、星形のかまぼこをふを入れました。
今日の給食 7月6日(木)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・丸パン・手作りかぼちゃコロッケ・ボイルキャベツ・ポークビーンズ・冷凍みかん
今日は絵本の読み聞かせ給食「今日の給食どんなお話?」の日です。図書委員会6年生の飯田さんと星さんの「ぐりとぐらとすみれちゃん」の読み聞かせ動画を流しました。絵本に出てくるのと同じ「かぼちゃコロッケ」を食べながら聞きました。
今日の給食 7月5日(水)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・ほっけのごまみそ焼き・野菜のアーモンド和え・かきたま汁・ヨーグルト
淡白な白身魚「ほっけ」です。ごまみそだれに魚を漬け込んで焼くと、焦げやすくなってしまうので、今日は下味をつけて焼いた魚に、焼きあがってからごまだれをかけました。
今日の給食 7月4日(火)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ビビンバ・青のり大豆・トック・オレンジ
韓国料理のビビンバです。千切りの豚肉とこんにゃくを甘辛炒めたもの、大根とにんじんのなます、小松菜と大豆もやしのナムルを作り、にんにくを効かせたみそだれで、これらを和えてご飯に乗せました。野菜がたっぷりとれてご飯が進む、夏に食べてもらいたい料理です!
今日の給食 7月3日(月)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉のにんにくみそ焼き・ひじきの五目煮・お講汁・すいか
鶏肉をにんにく風味のみそだれに漬け込んで、こんがり焼きました。鶏肉にはたんぱく質が多く含まれていて、筋肉や皮ふなど体を作るもとになります。子ども達が元気に大きく成長するのに欠かせない栄養素で、ぜひしっかりとってほしいと思います。
今日の給食 6月30日(金)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・中華丼・トマトと卵のスープ・プリン
今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食で、新木の小川陽子さんが作ってくれたトマトとたまねぎ、久寺家の飯田美津子さんが作ってくれたにんじん、中峠の今井茂良さんが作ってくれたキャベツ、布施の齋藤正江さんが作ってくれたねぎを使いました。我孫子で作られた新鮮でおいしい野菜を、子ども達にぜひ味わってほしいと思います。
今日の給食 6月29日(木)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの土佐漬け・レバーと根菜のみそがらめ・かきたま汁・冷凍みかん
栄養たっぷりのレバーを使いました。しょうがじょうゆでしっかり下味をつけたレバーと鶏肉に、かたくり粉をまぶして唐揚げにして、ごぼうやじゃがいもなどの根菜と一緒に、甘辛いたれでからめました。レバーには、ビタミン類や鉄などの栄養素がずばぬけて多く含まれているので、苦手な子どもにも、ひとくちだけでもいいので食べてほしいと思います。
今日の給食 6月28日(水)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ガーリックトースト・焼き肉サラダ・アルファベットスープ・ヨーグルト
にんにくを効かせた香ばしいトーストです。オリーブオイルとにんにく、マーガリンを合わせて、パンに塗って焼きました。にんにく特有のにおいのもと「アリシン」という成分には、体の中に入ったウイルス等の力を弱める、強い殺菌力があると言われています。元気に過ごせるように、積極的にとりたい食品です。
今日の給食 6月27日(火)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・マーボー丼・春雨スープ・パイナップル
6月のお誕生日給食です。6月生まれの子ども達と先生だけに、お祝いのデザートを作りました。パイ生地の上にカスタードクリームとあんずをのせて、オーブンでこんがり焼いた「あんずのカスタードパイ」です。それぞれの教室でお誕生日のお祝いをしました。
今日の給食 6月26日(月)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ハヤシライス・アーモンドサラダ・ラムネゼリー
デミグラスソースをたっぷり使ったハヤシライスです。給食では牛肉ではなく、ビタミンB群たっぷりの豚肉を使って作りました。