今日の給食 6月29日(木)
今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの土佐漬け・レバーと根菜のみそがらめ・かきたま汁・冷凍みかん
栄養たっぷりのレバーを使いました。しょうがじょうゆでしっかり下味をつけたレバーと鶏肉に、かたくり粉をまぶして唐揚げにして、ごぼうやじゃがいもなどの根菜と一緒に、甘辛いたれでからめました。レバーには、ビタミン類や鉄などの栄養素がずばぬけて多く含まれているので、苦手な子どもにも、ひとくちだけでもいいので食べてほしいと思います。
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