今日のこんだて

今日のこんだて：牛乳・ハヤシライス・ごぼうサラダ・冷凍みかん

 今日は、デミグラスソースをたっぷり使ったハヤシライスです。ハヤシライスは「ハッシュドビーフ」ともいい、ハッシュ（細かく刻む）した牛肉を炒めて煮込む料理です。給食では牛肉でなく、豚肉を使って作りました。豚肉には、夏ばてを防ぐビタミンＢ群が多く含まれています。ぜひしっかり食べてほしいと思います。

今日のこんだて：牛乳・丸パン・タンドリーチキン・ボイルキャベツ・トマトシチュー・ひとくちゼリー

　完熟したトマトをたっぷり使ったシチューです。トマトの赤い色素「リコピン」には､抗酸化作用があり、病気を防ぐ働きがあるとして注目されています。一番おいしい旬のこの時期に、ぜひたくさん食べてほしい食材です。

今日のこんだて:牛乳・ターメリックライス・ドライカレー・サイダーポンチ

　ひき肉たっぷりのドライカレーです。ひき肉だけでなく､みじん切りの大豆もたっぷり加えたので、あっさりした仕上がりになりました。大豆を加えることで、お肉には少ないカルシウムや食物繊維なども、しっかりとれるカレーになりました。

今日のこんだて：牛乳・マーボー丼・トマトと卵のスープ・ヨーグルト

　今日は７月のお誕生日給食です。７月生まれの子ども達と職員だけに、お祝いのベリーマフィンを焼きました。それぞれの教室で､お誕生日のお祝いをしてもらいました。

今日のこんだて：牛乳・ナッツトースト・ポークビーンズ・こんにゃくサラダ・グレープフルーツ

ナッツをたっぷり使った､香ばしいトーストです。ナッツ類に多く含まれる「ビタミンE」には、血液の流れを良くしたり、様々な病気や老化などを防ぐ働きがあり、「若返りのビタミン」とも呼ばれています。病気に負けない元気な体をつくるために活躍する栄養素です。