これまでの給食

2019年1月の記事一覧

今日の給食

〇献立
牛乳
深川めし
わかさぎの磯辺揚げ
小松菜のごま和え
きりたんぽ汁
ココア大豆

 今日は、東京都の郷土料理「深川めし」と秋田県の郷土料理「きりたんぽ汁」を出しました。東京の深川地域では、あさりがよくとれていたので、漁師さんが船上で手早く栄養をとるために、あさりやねぎを入れたみそ汁をごはんにかけたことが始まりといわれています。
 きりたんぽは、お米を炊いてからつぶして、串に刺して焼いて作られます。もちもちした食感がとても喜ばれました。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 あさり熊本県 
 鶏もも肉茨城県 
 しょうが高知県 
 はくさい茨城県
 じゃがいも長崎県
 にんじん千葉県 
 ごぼう茨城県
 ねぎ千葉県
 もやし栃木県
 きゅうり茨城県
 さやいんげん北海道 
 こまつな千葉県 
 大根千葉県