今日の給食
〇献立
牛乳
深川めし
わかさぎの磯辺揚げ
小松菜のごま和え
きりたんぽ汁
ココア大豆
今日は、東京都の郷土料理「深川めし」と秋田県の郷土料理「きりたんぽ汁」を出しました。東京の深川地域では、あさりがよくとれていたので、漁師さんが船上で手早く栄養をとるために、あさりやねぎを入れたみそ汁をごはんにかけたことが始まりといわれています。
きりたんぽは、お米を炊いてからつぶして、串に刺して焼いて作られます。もちもちした食感がとても喜ばれました。
〇食材の生産地
牛乳
深川めし
わかさぎの磯辺揚げ
小松菜のごま和え
きりたんぽ汁
ココア大豆
今日は、東京都の郷土料理「深川めし」と秋田県の郷土料理「きりたんぽ汁」を出しました。東京の深川地域では、あさりがよくとれていたので、漁師さんが船上で手早く栄養をとるために、あさりやねぎを入れたみそ汁をごはんにかけたことが始まりといわれています。
きりたんぽは、お米を炊いてからつぶして、串に刺して焼いて作られます。もちもちした食感がとても喜ばれました。
〇食材の生産地
米 | 千葉県我孫子 |
あさり | 熊本県 |
鶏もも肉 | 茨城県 |
しょうが | 高知県 |
はくさい | 茨城県 |
じゃがいも | 長崎県 |
にんじん | 千葉県 |
ごぼう | 茨城県 |
ねぎ | 千葉県 |
もやし | 栃木県 |
きゅうり | 茨城県 |
さやいんげん | 北海道 |
こまつな | 千葉県 |
大根 | 千葉県 |