〇献立

ごはん・きのこ入り卵焼き・じゃがいものきんぴら・白菜のみそ汁・オレンジ

　今日は、しめじやエリンギ、玉葱、小松菜、ベーコン、コーンなどを入れた卵焼きです。白花豆のペーストも入れて、きのこや豆など子ども達が苦手としがちなものを美味しく食べられるようにしています。

〇献立

キムチチャーハン・ししゃもの一味焼き・豆腐のオイスターソース炒め・バナナ

　二小の給食では、月に一回程度ししゃもを使ったメニューを取り入れています。ししゃものように頭から丸ごと食べられる魚は、骨や歯をつくるカルシウムが豊富なので、成長期の子ども達にぜひ美味しく食べてもらいたいです。今日は、ごま油、酒、すりごま、一味とうがらしで下味をつけてからオーブンで焼きました。

〇献立

ソース焼きそば・豆腐のぴりからスープ・じゃがまるくん・ヨーグルト

　給食の焼きそばは、麺をオーブンで焼いてから炒めた肉や野菜と合わせて作ります。鉄板に麺を広げて焼くことで、41kgの大量の麺でもむらなく綺麗に焼くことができます。また、べちゃっとした仕上がりにならないように、液体のソースではなく粉末のソースを使っています。給食ならではの焼きそばを、子ども達は美味しそうに味わっていました。

〇献立

ごはん・肉豆腐・くるみとじゃこの佃煮・さつまいものみそ汁・パイナップル

　佃煮は、調味料を煮立たせたところにオーブンで焼いたくるみ、じゃこ、かつお節を入れて絡めて手作りしています。食感が良く、ごはんが進む一品です。

〇献立

ごはん・たらのみそマヨネーズ焼き・大豆の磯煮・群雲汁・はるか

　玉葱や白みそ、マヨネーズを使ったソースをたらにかけてオーブンで焼きました。魚が苦手な人も食べやすかったようです。