これまでの給食

2019年1月の記事一覧

今日の給食

〇献立
牛乳
しょうゆラーメン
豚肉と春雨のいためもの
中華サラダ
いりこ大豆
ヨーグルト

 本日は、納品業者の都合により「春巻き」を「豚肉と春雨のいためもの」に変更させていただきました。大変申し訳ありませんが、ご了承お願い申し上げます。
 中華サラダは、ハムやきゅうり、もやし、錦糸卵などを砂糖、しょうゆ、酢、ごま油などで作ったドレッシングで和えたものです。とても人気で、今日はどの料理も残菜がほとんどありませんでした。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 豚ひき肉茨城県 
 豚もも肉青森県 
 チンゲンサイ茨城県 
 はくさい茨城県 
 きゅうり茨城県 
 もやし栃木県
 こまつな千葉県
 じゃがいも長崎県
 にんじん千葉県 
 煮干し瀬戸内海
 たまねぎ北海道

今日の給食

〇献立
牛乳
麦ごはん
ほきのごまみそ焼き
大豆の五目煮
群雲汁
パイナップル

 今日の魚は、ほきのごまみそ焼きです。みそやしょうゆ、砂糖などで作ったみそだれに、ほきを2時間以上漬け込んでいます。そして、ほきを鉄板に並べて、ごまをふりオーブンで焼いています。ほきは、脂が少なくあっさりとした味なので、みそ焼きやバター焼き、白身フライなどにぴったりです。今日は甘めのみそ味だったので、低学年の子ども達からも人気でした。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 ほきニュージーランド 
 たまご千葉県 
 大豆北海道 
 豚もも肉茨城県 
 ひじき韓国
 こまつな千葉県
 ねぎ栃木県
 にんじん千葉県 
 えのきたけ長野県
 パイナップルフィリピン

今日の給食

〇献立
牛乳
わかめごはん
きのこ入りたまご焼き
五目きんぴら
呉汁
ネーブルオレンジ

 今日のデザートは「ネーブルオレンジ」です。「ネーブル」とは英語で「へそ」という意味です。このオレンジは、底の部分のくぼみがおへそに似ているので、この名前になりました。給食で出すオレンジやスーパーで売られているオレンジは外国産のものが多いですが、今日のネーブルオレンジは国産のものです。給食室で切っているときからとても良い香りがしていました。「今日のオレンジ、おいしかった!」という声もあり、いつもより大きめのサイズでしたがよく食べていました。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 たまご千葉県 
 大豆愛知県 
 しめじ長野県 
 エリンギ長野県
 こまつな千葉県
 じゃがいも長崎県
 にんじん千葉県 
 ごぼう茨城県
 たまねぎ北海道
 大根千葉県
 ネーブル
 オレンジ
熊本県
和歌山県 

今日の給食

〇献立
牛乳
麦ごはん
白樺派カレー
大根サラダ
いりこアーモンド
バナナ

 今日のカレーは、我孫子市のご当地グルメの「白樺派カレー」です。白樺派カレーは、大正時代に手賀沼の近くで暮らしていた志賀直哉や武者小路実篤などの白樺派の文人が好んで食べたカレーです。隠し味にみそを使うのが特徴です。
 今日のカレーのにんじんと、サラダの大根は我孫子産のものを使っているので、我孫子のおいしさたっぷりの給食です。大根サラダはツナを入れたので食べやすかったのか、全校で残菜0でした。


 
〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 にんじん我孫子 久寺家 
 大根我孫子 新木 
 鶏もも肉千葉県 
 キャベツ愛知県
 もやし栃木県
 じゃがいも長崎県
 きゅうり茨城県 
 グリンピースニュージーランド
 たまねぎ北海道
 ひじき韓国 
 にぼし瀬戸内海 
 アーモンドアメリカ 
 バナナフィリピン 

今日の給食

〇献立
牛乳
二色揚げパン
白いんげん豆のミネストローネ
ひじきのサラダ
黒糖くるみ

 今日は、抹茶とココアの二色揚げパンです。3年1組のリクエストが抹茶揚げパン、2年1組がココア揚げパンだったので、小さめの揚げパンを二つ作りました。
 揚げパンは、今からなんと60年以上前から給食に出ています。昔は、学校をお休みした人に給食を届けていました。時間がたって固くなったパンをどうしたらおいしく食べてもらえるか考えた調理員さんが、パンを油で揚げて、砂糖をまぶしたのが始まりだそうです。
 子ども達は二種類の揚げパンにとても喜んでいて、パンでおなかがいっぱいになってしまうかと思いましたがどの料理もほとんど残さず食べてくれていました。


 
〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 豚もも肉茨城県 
 セロリ静岡県
 もやし栃木県
 じゃがいも鹿児島県
 にんじん千葉県
 きゅうり茨城県 
 にんにく青森県
 たまねぎ北海道
 黒糖沖縄県 
 くるみアメリカ