これまでの給食

2018年5月の記事一覧

今日の給食

≪献立≫
牛乳 ごはん おからハンバーグきのこソースがけ 粉ふき芋 アルファベットスープ キウイフルーツ

今日のハンバーグには、おからが入っています。おからには、おなかの中をきれいにして便通を整えてくれる食物繊維や、骨を丈夫にしてくれるカルシウムが多く含まれています。成長期の子ども達にぜひ食べてもらいたい食材の一つです。




《食材の生産地》
 豚ももひき肉
  千葉県産
鶏もも肉
 宮崎県産 
玉ねぎ
北海道産 
じゃがいも
鹿児島県産 
 はくさい
茨城県産
小松菜
千葉県産 
にんじん
徳島県産 
セロリ
茨城県産 
    しめじ
    長野県産
キウイフルーツ
ニュージーランド産
 

今日の給食

≪献立≫
牛乳 麦ごはん さばのソース煮 チンゲン菜のおひたし せんべい汁 美生柑

せんべい汁は、肉や野菜、きのこなどでだしをとった汁の中に、なべ用のせんべいを入れて煮込んで食べる、青森県の郷土料理です。煮込んだせんべいがもっちりとして、子ども達はよく食べていました。




《食材の生産地》
   鶏もも肉
  宮崎県産
根生姜
 高知県産 
チンゲン菜
茨城県産 
キャベツ
千葉県産 
 もやし
栃木県産
新ごぼう
熊本県産 
にんじん
徳島県産 
大根
千葉県産 
   しめじ
    長野県産
   長ねぎ
  千葉県産
   美生柑
   愛媛県産
 

今日の給食

≪献立≫
牛乳 きつね餅うどん ツナと大豆のサラダ ナッツケーキ

今日は我孫子産野菜の日なので、サラダに我孫子産のきゅうりとキャベツを使用しました。
また、各クラスに毎日配布している”ランチタイム”を通して、子ども達に我孫子市には豊かな水資源があり、たくさんのお米や野菜が作られていることを伝えました。




《食材の生産地》
   鶏もも肉
  宮崎県産
きゅうり
 我孫子市産 
キャベツ
我孫子市産 
こまつな
千葉県産 
 長ねぎ
千葉県産
にんじん
徳島県産 
えのきたけ
長野県産 
はくさい
茨城県産 
   根生姜
    高知県産
   玉ねぎ
  北海道産
    大豆
   千葉県産
 

今日の給食

≪献立≫
牛乳 麦ごはん 揚げかつおのおろしがけ 野菜のマヨネーズ和え 若竹汁 バナナ

5月は、初鰹といってかつおが美味しく出回る時期です。初鰹は脂がのり始める頃のかつおなので、さっぱりとしたみずみずしい味わいがある反面、少し淡白でもあります。そのため、今日はかつおにしょうがと調味料で味付けをして揚げ、大根おろしを使ったたれをかけて提供しました。




《食材の生産地》
   かつお
  宮城県産
大根
 千葉県産 
こまつな
千葉県産 
キャベツ
千葉県産 
 もやし
栃木県産
にんじん
徳島県産 
たまねぎ
北海道産 
バナナ
フィリピン産 
 おろししょうが
  鹿児島県産
   

今日の給食

《献立》
牛乳 ご飯 鮭の菜種焼き 野菜のごま和え 豆腐のピリ辛スープ
きなこ大豆

菜種焼きとは、卵の黄色を菜の花に見立てた春の料理です。
鮭の上にはマヨネーズにいり卵、コーン、玉ねぎを加えたタレをかけて焼きました。
見た目もきれいで優しい味わいです。
今日は肌寒い日ですので、唐辛子が少し入ったピリ辛スープで体が温まりました。



《食材の生産地》
  玉ねぎ
  北海道産
にんじん
徳島県産 
こまつな
千葉県産 
もやし
栃木県産 
 白菜
茨城県産
長ねぎ
千葉県産 

北海道産 
炒り大豆
青森県産