これまでの給食

2018年12月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/06  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
麦ごはん
里いもコロッケ
せんキャベツ
豆腐とえのきのみそ汁
ヨーグルト

　里いもコロッケは子ども達にとても人気で、リクエストとしてよく挙がるメニューです。今日は約36kgのたっぷりの里いもで作りました。里いもの皮をむく、つぶすなど手間がかかり作るのが大変ですが、外はサクッと中はなめらかにおいしく仕上がりました。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 鶏ひき肉宮崎県 
 たまご千葉県
 さといも埼玉県
 にんじん千葉県
 えのきたけ長野県
 だいこん千葉県
 こまつな千葉県 
 キャベツ千葉県 
 わかめ三陸

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/05  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
スパゲッティナポリタン
ツナとキャベツのサラダ
いりこアーモンド
黒ごまスコーン

　ナポリタンは、イタリアのナポリのスパゲッティを参考に、日本で考えられた料理です。アメリカから日本に伝わってきたケチャップを使うのが特徴です。
　今日のサラダはツナやキャベツ、きゅうり、わかめなどをマヨネーズやしょうゆで味付けしています。子ども達に人気で、残菜はほとんどありませんでした。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 豚ひき肉岩手県 
 大豆千葉県
 にんじん千葉県
 たまねぎ北海道
 しょうが高知県
 にんにく青森県 
 キャベツ千葉県 
 きゅうり埼玉県 
 ピーマン茨城県
 わかめ韓国
 にぼし瀬戸内海
 アーモンドアメリカ

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/04  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
しらす入り五目ごはん
生揚げのおろしあんかけ
野菜いため
お講汁
バナナ

　今日のごはんは、しらす入り五目ごはんです。しらすはいわしの稚魚で、とれたてのときは半透明なのにゆでると白くなることから「白子」と書いて「しらす」と呼ばれているそうです。しらすは頭から一匹まるごと食べられるので、骨を強くするカルシウムをたっぷりとれます。
　今日はしらす以外にもにんじんやごぼう、油あげ、さやいんげんなどを入れて具だくさんにしました。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 鶏もも肉宮崎県 
 じゃがいも北海道
 にんじん千葉県
 たまねぎ北海道
 こねぎ静岡県
 こまつな千葉県 
 キャベツ千葉県 
 ピーマン茨城県
 もやし栃木県
 だいこん千葉県
 ごぼう茨城県
 たけのこ熊本県
 さやいんげんタイ
 バナナフィリピン

今日の給食

投稿日時 : 2018/12/03  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
チキンカツカレー
ごまドレサラダ
ひとくちゼリー

　今日のごまドレサラダには、今が旬のれんこんを入れました。れんこんは、穴から向こう側が見えることから、「先の見通しがきく」といわれ、縁起の良いものとされています。風邪を予防するビタミンCもたっぷりなので、寒い季節にぴったりです。
　旬の食べ物はおいしいのはもちろん、その季節に合った働きをしてくれるからこそ昔から人々に食べられてきたのだなと思います。
　シャキシャキした食感で、子ども達に人気でした。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 鶏むね肉岩手県 
 じゃがいも北海道
 にんじん千葉県
 たまねぎ北海道
 しょうが高知県
 こまつな千葉県 
 キャベツ千葉県 
 きゅうり埼玉県 
 れんこん茨城県