2018年9月の記事一覧
今日の給食
投稿日時 : 2018/09/28
abiko2
カテゴリ:
abiko2
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○献立
牛乳
きのこごはん
五目卵焼き
水菜とじゃこのサラダ
豆腐とえのきのすまし汁
グレープフルーツ
今日は、秋の味覚きのこをたっぷり使ったきのこごはんです。きのこには、食べられる美味しいきのこがある一方、毒きのこもあります。そもそも、きのことはいったいどんな生き物なのでしょうか。
きのこは、カビなどと同じ菌類で、菌類のうち目に見えるほど大きな菌を「きのこ」と呼びます。きのこは、木の根元にくっついて栄養をもらいますが、土の中の水や栄養を木に送る働きもしており、お互い支え合って生きています。
今日はエリンギ、しめじ、えのきたけを使いました。
〇食材の生産地
牛乳
きのこごはん
五目卵焼き
水菜とじゃこのサラダ
豆腐とえのきのすまし汁
グレープフルーツ
今日は、秋の味覚きのこをたっぷり使ったきのこごはんです。きのこには、食べられる美味しいきのこがある一方、毒きのこもあります。そもそも、きのことはいったいどんな生き物なのでしょうか。
きのこは、カビなどと同じ菌類で、菌類のうち目に見えるほど大きな菌を「きのこ」と呼びます。きのこは、木の根元にくっついて栄養をもらいますが、土の中の水や栄養を木に送る働きもしており、お互い支え合って生きています。
今日はエリンギ、しめじ、えのきたけを使いました。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| たまご | 千葉県 |
| エリンギ | 長野県 |
| しめじ | 長野県 |
| えのきたけ | 長野県 |
| にんじん | 北海道 |
| ごぼう | 茨城県 |
| たまねぎ | 北海道 |
| こまつな | 茨城県 |
| みずな | 茨城県 |
| だいこん | 北海道 |
| キャベツ | 群馬県 |
| はくさい | 長野県 |
| グレープフルーツ | 南アフリカ |
今日の給食
投稿日時 : 2018/09/27
abiko2
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〇献立
牛乳
ビビンバ
野菜チップス
トック入りスープ
いりこ大豆
柿
ビビンバやスープの中のトックは、韓国の食べ物です。韓国語で「ビビン」が「混ぜる」、「バ」が「ごはん」という意味なので、ビビンバはごはんの上に肉やナムル、ぜんまいなどをのせた韓国の混ぜごはんです。
野菜チップスには、さつまいも、かぼちゃ、じゃがいも、れんこんを使いました。市販のものより少し厚めなので野菜やいもの味も感じられ、子ども達に大人気でみごとに完食してくれました。
〇食材の生産地
牛乳
ビビンバ
野菜チップス
トック入りスープ
いりこ大豆
柿
ビビンバやスープの中のトックは、韓国の食べ物です。韓国語で「ビビン」が「混ぜる」、「バ」が「ごはん」という意味なので、ビビンバはごはんの上に肉やナムル、ぜんまいなどをのせた韓国の混ぜごはんです。
野菜チップスには、さつまいも、かぼちゃ、じゃがいも、れんこんを使いました。市販のものより少し厚めなので野菜やいもの味も感じられ、子ども達に大人気でみごとに完食してくれました。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| 豚もも肉 | 千葉県、茨城県 |
| 鶏もも肉 | 岩手県 |
| あさり | 熊本県 |
| にんじん | 北海道 |
| こまつな | 茨城県 |
| もやし | 栃木県 |
| じゃがいも | 北海道 |
| かぼちゃ | 北海道 |
| れんこん | 茨城県 |
| さつまいも | 千葉県 |
| だいこん | 北海道 |
| 長ねぎ | 青森県 |
| チンゲンサイ | 茨城県 |
| えのきたけ | 長野県 |
| 柿 | 和歌山県 |
今日の給食
投稿日時 : 2018/09/26
abiko2
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○献立
牛乳
麦ごはん
さばのさんしょう焼き
野菜のごま酢和え
五目みそ汁
りんご
今日のデザートはりんごです。りんごは、8月から11月が収穫時期でとてもおいしいので、秋の給食ではそのままではもちろん、様々な料理にして食べてもらいたいと思っています。りんごには、食物せんいやビタミンC、ミネラルなどがたっぷりなので、「りんごを食べれば医者いらず」といわれています。特に皮の近くはりんごの栄養分がぎゅっとつまっているので、きれいに洗って丸かじりするとさらに栄養素をとることができます。
〇食材の生産地
牛乳
麦ごはん
さばのさんしょう焼き
野菜のごま酢和え
五目みそ汁
りんご
今日のデザートはりんごです。りんごは、8月から11月が収穫時期でとてもおいしいので、秋の給食ではそのままではもちろん、様々な料理にして食べてもらいたいと思っています。りんごには、食物せんいやビタミンC、ミネラルなどがたっぷりなので、「りんごを食べれば医者いらず」といわれています。特に皮の近くはりんごの栄養分がぎゅっとつまっているので、きれいに洗って丸かじりするとさらに栄養素をとることができます。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| さば | アイスランド |
| キャベツ | 群馬県 |
| にんじん | 北海道 |
| こまつな | 群馬県 |
| もやし | 栃木県 |
| じゃがいも | 北海道 |
| だいこん | 北海道 |
| ごぼう | 茨城県 |
| たまねぎ | 北海道 |
| しめじ | 長野県 |
| りんご | 青森県 |
今日の給食
投稿日時 : 2018/09/25
abiko2
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○献立
牛乳
麦ごはん
鶏肉のみそしょうが焼き
ゆかりあえ
冬瓜のかきたま汁
おはぎ
今日はお彼岸献立です。お彼岸とは、秋分の日と前後3日をあわせた7日間のことです。
お彼岸のときには、お墓参りをしてご先祖様に感謝します。秋のお彼岸にはおはぎをお供えします。その理由はいくつかありますが、古くから魔除けとされてきたあずきと、昔は高級品だった砂糖を使って、ご先祖様への感謝の気持ちをこめておはぎを作ったといわれています。
また、今日は我孫子産野菜の日なので、我孫子産のきゅうりをゆかりあえに使いました。
〇食材の生産地
牛乳
麦ごはん
鶏肉のみそしょうが焼き
ゆかりあえ
冬瓜のかきたま汁
おはぎ
今日はお彼岸献立です。お彼岸とは、秋分の日と前後3日をあわせた7日間のことです。
お彼岸のときには、お墓参りをしてご先祖様に感謝します。秋のお彼岸にはおはぎをお供えします。その理由はいくつかありますが、古くから魔除けとされてきたあずきと、昔は高級品だった砂糖を使って、ご先祖様への感謝の気持ちをこめておはぎを作ったといわれています。
また、今日は我孫子産野菜の日なので、我孫子産のきゅうりをゆかりあえに使いました。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| 鶏もも肉 | 茨城県 |
| たまご | 千葉県 |
| きゅうり | 千葉県我孫子 |
| 根しょうが | 高知県 |
| はくさい | 長野県 |
| こまつな | 茨城県 |
| もやし | 栃木県 |
| とうがん | 愛知県 |
| にんじん | 北海道 |
| 長ねぎ | 青森県 |
今日の給食
投稿日時 : 2018/09/21
abiko2
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カテゴリ:
〇献立
牛乳
アーモンドトースト
ミネストローネ
コールスローサラダ
いりこカシューナッツ
オレンジ
今日のサラダは、コールスローサラダです。コールスローサラダの歴史は長く、なんと今から約1500年前の古代ローマでも食べられていたといわれています。オランダ語で「キャベツのサラダ」を「コールサラード」と呼ぶことから、この名前になりました。ハムやコーンを入れているので野菜が苦手な子どもでも食べやすく、お酢でさっぱりしたサラダに仕上がりました。
〇食材の生産地
牛乳
アーモンドトースト
ミネストローネ
コールスローサラダ
いりこカシューナッツ
オレンジ
今日のサラダは、コールスローサラダです。コールスローサラダの歴史は長く、なんと今から約1500年前の古代ローマでも食べられていたといわれています。オランダ語で「キャベツのサラダ」を「コールサラード」と呼ぶことから、この名前になりました。ハムやコーンを入れているので野菜が苦手な子どもでも食べやすく、お酢でさっぱりしたサラダに仕上がりました。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| 豚もも肉 | 千葉県、茨城県 |
| じゃがいも | 北海道 |
| にんじん | 北海道 |
| たまねぎ | 北海道 |
| セロリ | 長野県 |
| にんにく | 青森県 |
| キャベツ | 群馬県 |
| きゅうり | 岩手県 |
| オレンジ | 南アフリカ |
