今日の給食

【牛乳・じゃがいもとウィンナーのトマトライス・鮭のポテト焼き・アルファベットスープ・柿】

＜給食メモ＞

 じゃがいもの旬は２回あり、１０～１１月の秋と、５～６月の夏の初めがたくさんとれます。秋のじゃがいもはホクホクとした食感が特徴です。貯蔵ができるので、１年中出回っています。保管の時に日に当たると芽が出たり皮が緑になったりしますが、そこには「ソラニン」という毒が含まれているので、料理の時は必ず取り除きましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、鶏肉、にんじん、小松菜

【牛乳・カレーうどん・しらすと大根のサラダ・さつまいもパイ】

＜給食メモ＞

 カレーうどんを最初に作ったのは、おそば屋さんだと言われています。カレーうどんはかつおのだし汁を使って作ります。それがうどんに合う味になる秘訣だそうです。給食のカレーうどんもかつおだしを使って、ルゥは使わずに片栗粉でとろみをつけました。カレーうどんはすするとおつゆがはねるので、お椀を持って静かに食べましょう。

本日の我孫子産食材：さつまいも、さつまいも（一部をにこにこ学級の畑でとれたものをいただきました）

本日の千葉県産食材：牛乳、さつまいも、小松菜

【牛乳・麦ごはん・レバーと根菜のかみかみ和え・にら玉汁・小魚カシューナッツ・果汁グミ（青リンゴ）】

＜給食メモ＞

 １１月８日の今日は「いい歯の日」です。皆さんは食事をするときによく噛んで食べていますか？ よく噛んで食べている人は２０～３０回噛んで食べています。よく噛むとあごが発達し、歯並びがよくなったり、歯みがきをしやすくなったり、むし歯になりにくくなります。今日の根菜やグミ、小魚などをよく噛んで食べましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、たまご

【牛乳・白樺派のカレーライス・福神漬け・こんにゃくのきんぴら・抹茶大豆】

＜給食メモ＞

 きんぴらは、日本に昔からある料理の１つです。きんぴらに使われているごぼうは江戸時代、力の付く食べものと考えられていました。また、食物繊維がたくさん入っているので、強い歯ごたえがあります。そこから力持ちで有名だった金平（きんぴら）の名前が付いたと言われています。金平は、金太郎として知られている坂田金時の息子です。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・ウィンナーとしめじのピラフ・白身魚のタルタルソース焼き・鶏肉とレンズ豆のスープ・オレンジ】

＜給食メモ＞

 今日は図書室とコラボしたお話給食です。今日は「やきざかなののろい」という絵本から、焼き魚を作りました。主人公は焼き魚がきらいな少年。お寿司は好きですが、焼き魚は嫌い。夕食の焼き魚を食べたふりをして散らかしてしまった少年のもとに大きな焼き魚が現れて……。図書室に本があるので、ぜひ読んでみてください。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳