今日の給食

【牛乳・麦ごはん・ぶりフライ・小松菜ののり和え・かぶのみそ汁・千葉県産お米のムース】

＜給食メモ＞

 千産千消とは、千葉でとれた食べ物を千葉で消費、食べてしまおうという取り組みです。たくさんの自然と温かい気候に恵まれた千葉県にはおいしい食べ物がたくさんあります。どうしてこの地域で作られるようになったのかを考えることにより、地域の自然や歴史を知ることにもつながります。今日は千葉県産の牛乳・ぶり・小松菜・にんじん、我孫子産のお米・かぶを使いました。

本日の我孫子産食材：米、かぶ

本日の千葉県産食材：牛乳、ぶり、小松菜、にんじん

【牛乳・黒糖パン・シェパーズパイ・百味ビーンズサラダ・ポテトスープ・ひとくち牛乳プリン】

＜給食メモ＞

 今日はおはなし給食第２弾。ハリーポッターです。ハリーはホグワーツ魔法魔術学校でたくさんの仲間たちと勉強しました。今回は魔法界のお菓子、百味ビーンズをいろいろな種類の豆のサラダにしました。主菜はシェパーズパイ。このお話の舞台であるイギリスの代表的な料理で、パイの代わりにマッシュポテトをのせたミートパイです。シェパーズは「羊飼い」を意味し、本来は羊のひき肉を使って作るそうですが、給食では豚肉で作りました。本では校則を破ったハリーが先生に罰を言い渡された後の夕食シーンに出てきます。ボリュームのある本ですが、ぜひ読んでみてください。

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん､小松菜

【牛乳・ハヤシライス・さつまいもと大豆のサラダ・みかん】

＜給食メモ＞

 みかんには、ビタミンCが多く含まれていて、かぜ予防に効果があります。また、熱や空気に弱いビタミンCを生のままで食べられるのも、みかんのいいところです。みかんの酸っぱい味のもとの「クエン酸」は、疲れをとる働きがあります。みかんでビタミンCをたくさんとって、かぜをひかない体を作りましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、さつまいも

【牛乳・秋刀魚ごはん・大根と油麩の含め煮・田舎汁・カシューナッツ・りんご】

＜給食メモ＞

 さんまは、秋の代表的な魚の１つです。さんまにはビタミンやカルシウム、鉄分などたくさんの栄養が含まれています。中でもビタミンDは骨を丈夫にする働きがあります。また、さんまの脂肪には脳の働きをよくして、イライラの解消にも効果があります。「食欲の秋」といわれるように、秋にはおいしい食べ物がたくさんあります。すすんで食べましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、里いも、だいこん、にんじん、ほうれん草、小松菜

【牛乳・麦ごはん・豆腐のうま煮・キムチスープ・スイートポテト春巻き】

＜給食メモ＞

 キムチは韓国の伝統的な漬け物で、種類は２００種類以上あるそうです。キムチが日本の漬け物と違うところは、「唐辛子」を使っているところです。唐辛子には「カプサイシン」という辛み成分が含まれています。このカプサイシンが胃や腸を刺激して食欲をアップさせてくれたり、食べ物の消化をよくしてくれたりします。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、さつまいも、にんじん