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2023年1月の記事一覧

1月20日(金)今日の給食

<今日の給食>

ピタパン(ピタパン・照り焼きチキン)牛乳

ツナサラダ スパゲティーきのこシチュー 米粉ドッグ

今日は、「ピタパン」の登場です。ピタパンは、エジプトなどの中東地方で発祥した平なパンです。

壺にパンの生地を貼り付けて、高温で一気に焼き上げて作られます。

その特徴の製法によって、パン生地はそれほど膨らみませんが、中にポケットができます。

半分に切ってポケットになったところに、具材を挟んでサンドイッチのようにして食べます。

パンが具の汁気も吸い取ってくれるので、優秀な器の役割を果たしてくれます。

今日は、照り焼きチキンとツナサラダを挟んで食べました。

(中には、スパゲティーきのこシチューを入れた生徒や先生もいました。)