「鶏肉の唐揚げのレモンソース和え」のレモンソースは、給食センター特製です。レモンには、ビタミンⅭやさわやかな酸味の主体であるクエン酸も、豊富に含まれています。疲労物質である血液中の乳酸を分解し、疲労回復を早めてくれます。しっかりいただいて疲れを吹き飛ばしたいですね。

  レモンは、塩やしょうゆなどの塩分の摂りすぎも防いでくれます。サンマをいただく時にしょう油のかわりにレモンをかけると、不思議なことに、塩やしょう油以上に旨味が広がります。是非、お試しください。

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　１年生は「外国語活動」です。「Goodbye  Song」をとても上手に歌えるようになりました。

　３年生は「社会科」の学習です。３年の社会科全般の「振り返り」をしています。

　６年生は「国語科」の学習です。自分の将来について発表しています。今、何をすべきなのか、これから何をしていくのかを発表しています。卒業式に向けて「夢マップ」も作成中です。

　ミネストローネは「具だくさんのスープ」という意味の、イタリアの野菜スープです。 イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々であり、決まったレシピはなく日本の味噌汁のような存在だそうです。給食のミネストローネも、大豆や玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリー、ベーコン、マカロニが入った具だくさんのスープです。

　セロリーの独特な強い香りが苦手という人もいるかもしれませんが、煮込むことで肉や魚の臭みをとってくれます。また、その香りに、イライラを鎮めたり頭痛をやわらげたりする効果があると言われています。

　毎年１年生の子どもたちが届けていた年長児の皆様へのお手紙を、今年度はコロナ禍により教職員が届けました。

手紙には、アサガオの種と色紙で折ったカエルくんをそえました。１年生１８名の皆が、４月の入学式を楽しみに待っています。

 　来週の月曜日は、県立高校入試ということで、本日は受験生応援給食「カツカレー」です。今日の「カツ」は豚肉のヒレ肉です。とても柔らかく脂身の少ないのが特徴です。受験生の皆さん、しっかり食べて勝って？くださいね。

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。