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2021年2月の記事一覧
今日の給食 2月2日
今日は、にんじん についてのお話です。
にんじんは、緑黄色野菜の代表で、給食では、ほとんど毎日くらいにでています。オレンジの色が料理をおいしそうにみせてくれるためと、カロテンという栄養素を多く含んでいるためです。にんじんがオレンジ色なのは、このカロテンの色なのです。カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わります。ビタミンAは暗いところで目が見えるのを助けてくれたり、鼻やのどの粘膜を強くして病気にかかりにくくしてくれたりします。また食物せんいも多く含み、おなかの調子をよくしてくれます。
今日のメニュー
・ スライスコッペパン ・ 牛乳
・ 焼きそば
・ ポークシュウマイ
・ フルーツクリーム
今日の給食 2月1日
今日は、節分 についてのお話です。
節分とは、鬼を追い払って新年を迎える、立春の前日の行事です。節分は2月3日の日を言うことが多いですが、今年は1日早まり、124年ぶりに2月2日となる珍しい年になります。立春と節分が例年よりも1日早くなるのは明治30年以来、124年ぶりです。
節分は、冬から春への季節の変わり目のことをいい、この時に豆まきをします。「鬼は外」の鬼は、冬の寒さや病気などのいろいろな悪いことを表しています。「福は内」は新しい年の幸せを強く願う気持ちがこめられています。自分の年、またはそれよりも1個多い数の豆を食べて、1年間何事もなく健康に過ごせることを願います。
今日は、皆さんが元気に過ごせるように、いい事があるようにと、いわしと福豆を献立に使いました。
今日の給食
・ ごはん ・ 牛乳
・ いわしのごまみそ煮
・ ひじきとツナのいろどりナムル
・ のっぺい汁 ・ 福豆
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