給食

2019年5月の記事一覧

今日の給食 5月15日


今日は、もやしについてのお話です。

もやしは、東北地方や九州地方で400年前から食べられてきました。全国的に食べられるようになったのは、大正時代になってからです。

もやしは、豆を水に浸し、暗いところで発芽させたものです。35度位の部屋で1週間かけて大きくなります。見た目はひょろひょろですが、実は栄養たっぷりの食べ物です。原料となる豆には、ビタミンCは含まれていませんが、芽がでてきてもやしになると、ビタミンCができます。今日は、お魚がでています。骨がありますので、骨に気を付けてよく噛んで食べましょう。

今日のメニュー
    ・ ごはん  ふりかけ  ・ 牛乳

 ・ 魚のしょうが焼き

 ・ ほうれん草のごまあえ

 ・ けんちん汁