給食

2019年5月の記事一覧

今日の給食 5月7日


今日は、にんじん についてのお話です。

 にんじんは、緑黄色野菜の代表で、給食では、ほとんど毎日でています。オレンジ色が料理をおいしそうにみせてくれるためと、カロテンという栄養素を多く含んでいるためです。にんじんがオレンジ色なのは、このカロテンの色なのです。カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わります。ビタミンAは暗いところで目が見えるのを助けてくれたり、鼻やのどの粘膜を強くして病気にかかりにくくしてくれます。また、食物せんいも多く含み、おなかの調子をよくしてくれます。

 令和になって、初めての給食です。

今日のメニュー
    ・ セルフコロッケパン

(丸パン カレーコロッケ ソース)

 ・ 牛乳    ・ シーザーサラダ

 ・ ポテトとベーコンのスープ