学校給食週間５日目、地産地消の日です。
　今日は、氏家うどんです。さくら市氏家地区では、小麦が多く作られています。地元の小麦を使って町おこしをしようと、氏家うどんを作ったのが始まりです。
　氏家うどんは、「イワイノダイチ」という種類の小麦を皮ごと粉にして作るので、少し黒っぽい色をしています。香りが良く、こしや、もちもち感がしっかりしているところが特徴です。

　今日で、学校給食週間は終わりです。これからも、感謝の気持ちを忘れずに給食をいただきましょう。

今日のメニュー

　・　こめこパン　　　・　牛乳　　　・　にこみうじいえうどん　

　・　ごぼうかきあげ　　　・　かんぴょうサラダ

　学校給食週間４日目、地産地消の日です。

　今日の給食のいちごは、「みなさんにさくら市のいちごのおいしさを知ってほしい」ということで、JAしおのやさんからいただいた、さくら市産の「とちあいか」です。

　「とちあいか」は、２０１８年に生まれた新品種です。果実は鮮やかな赤色で光沢があり、ハートの形をしています。令和２年７月に「とちぎの愛される果実」という意味をこめて名付けられました。

　栃木県のいちごは生産量全国１位で、とちあいか、とちおとめ、スカイベリー、ミルキーベリー、なつおとめ、とちひめなどの品種があります。

　さくら市産のいちごを、よく味わっていただきましょう。

今日のメニュー

　・　わかめごはん　　　・　牛乳　　　・　ごもくあつやきたまご

　・　ごぼうサラダ　　　・　だいこんととうふのみそしる　

　・　さくら市のいちご

　学校給食週間３日目、地産地消の日です。

　地産地消とは、その土地で作られたものを、その土地で消費することです。近くで生産された新鮮で、安心な食材を食べることができます。

　また、栃木県やさくら市で作られた食べ物を通して、農業などをもっと身近に感じてほしいという思いも込められています。

　給食は、栃木県産やさくら市産の食材を多く使うように献立が考えられています。今日は、ビビンバの豚肉、野菜のナムルのもやし、わかめスープのねぎがさくら市産です。お米もさくら市産のコシヒカリを使っています。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　牛乳　　　・　わかめスープ

　・　セルフビビンバ（やきにく　やさいのナムル）

　学校給食週間２日目、地産地消の日です。

　今日は、あさのメンチカツについてのお話です。あさのメンチカツには、さくら市喜連川で育てられた豚肉「あさのポーク」が使われています。

　あさのポークは、のびのびとした環境でストレスなく育てられ、とうもろこしの入ったえさを食べています。とうもろこしを７から８割えさに加えることで、さっぱりした味わいになるそうです。

　メンチカツにはおからも入っていて、脂のしつこさがなく、よりおいしくなっています。

　食べることや、給食を作ってくださっている方々への感謝の気持ちを忘れずに、毎日の給食をいただきましょう。

今日のメニュー

　・　はちみつパン　　　・　牛乳　　　・　あさのメンチカツ
　・　コールスローサラダ　　　・　ブラウンシチュー

　今日は、給食のはじまりについてのお話です。

　１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。学校給食の歴史や給食に関わる人たちの苦労、食べ物の大切さなどを知り、食生活を見直す１週間です。

　給食の始まりの頃の献立は、「おにぎり」と「つけもの」ぐらいであったと言われています。今日は、給食の始まりの頃の献立を再現してみました。

 　５、６年生には、おにぎり用の「のり」をつけました。おにぎりにする時は、ごはんをビニール袋に入れておにぎりを作り、のりに巻いて食べてみましょう。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　のり　　　・　牛乳　　　・　マスのしおやき

　・　キャベツのこんぶあえ　　　・　すいとんじる