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2024年5月の記事一覧
今日の給食 5月1日
今日は、ごぼう についてのお話です。
ごぼうは、きんぴらや、しる物、煮物など、和食の材料によく使われますが、日本以外の国ではほとんど食べられていない野菜です。
平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。
植物の根を食べる根菜類で、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。
今日は、豚ひき肉、だいこん、にんじん、里いもと一緒に、ごぼう汁にしました。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ ごはん ・ のりふりかけ ・ 牛乳
・ いわしのうめに
・ いそべあえ
・ ごぼうじる
給食のエネルギーは586kcalです。
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