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今日の給食 5月1日

 今日は、ごぼう についてのお話です。
 ごぼうは、きんぴらや、しる物、煮物など、和食の材料によく使われますが、日本以外の国ではほとんど食べられていない野菜です。
 平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。
 植物の根を食べる根菜類で、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。
 今日は、豚ひき肉、だいこん、にんじん、里いもと一緒に、ごぼう汁にしました。
 みなさん、今日も残さずにいただきましょう。


 ・ ごはん  ・ のりふりかけ ・ 牛乳
 ・ いわしのうめに
 ・ いそべあえ
 ・ ごぼうじる
 給食のエネルギーは586kcalです。