給食

2020年1月の記事一覧

今日の給食 1月23日


 今日は、クラムチャウダー についてのお話です。

クラムチャウダーは、アメリカで生まれた料理で、牛乳を使った白いクリームスープです。チャウダーとは、「大きいなべ」という意味で、魚や貝と野菜を一緒に煮込んだ料理のことをいいます。クラムとは貝を表す言葉で、日本ではハマグリやあさりがよく使われます。

給食ではあさりのむき身を使っています。アサリには、カルシウムや鉄、ビタミンがとても多く入っています。
今日のメニュー
    ・ 丸パン     ・ 牛乳

 ・ ハンバーグバーベキューソースかけ

 ・ キャベツサラダ

 ・ クラムチャウダー