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給食
今日の給食 1月23日
今日は、クラムチャウダー についてのお話です。
クラムチャウダーは、アメリカで生まれた料理で、牛乳を使った白いクリームスープです。チャウダーとは、「大きいなべ」という意味で、魚や貝と野菜を一緒に煮込んだ料理のことをいいます。クラムとは貝を表す言葉で、日本ではハマグリやあさりがよく使われます。
給食ではあさりのむき身を使っています。アサリには、カルシウムや鉄、ビタミンがとても多く入っています。
・ 丸パン ・ 牛乳
・ ハンバーグバーベキューソースかけ
・ キャベツサラダ
・ クラムチャウダー
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