給食

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今日の給食 1月16日


くるみは紀元前7000年の昔から、人類が食用にしてきた最古の木の実といわれています。1本の木から1500個以上のくるみがとれます。栄養価が高いので昔から健康食品として世界中で大切に食べられてきました。

くるみは固い殻の中の部分を食べています。中国では明の時代から貴族の間で美容や病気治療のために食べられていたそうです。

くるみは脂質を多く含んでいますが、ほとんどが健康によい脂肪です。

今日は、くるみとカシューナッツを野菜と一緒にドレッシングで和えました

今日のメニュー
  ・ スライスコッペパン  ・ 牛乳

 ・ ロングウインナー  ケチャップ

 ・ 木の実サラダ

 ・ ブラウンシチュー