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給食
2019年3月の記事一覧
今日の給食 3月13日
今日は、ぎょうざについてのお話です。
ぎょうざは、中華料理の一つで、小麦粉に水を加えて薄くのばした皮に、肉や野菜などで作った具を包んだものです。
今日のように揚げたり、ゆでたり、焼いたり、蒸したりして食べます。日本で食べられるようになったのは昭和の初めの頃です。
ぎょうざが今の三日月のような半円形をしているのは、中国で使われていたお金が半円形だったことが由来しています。お正月などに昔から食べられているので、福を呼び込む縁起の良いお金の形で作られていました。
今日のメニュー
・ ごはん ・ 牛乳
・ 揚げぎょうざの酢じょうゆかけ
・ もやしの中華和え
・ 中華風コーンスープ
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