給食

今日の給食(H31)

今日の給食 9月19日


今日は、とうもろこし についてのお話です。

とうもろこしは、夏においしい季節の野菜です。さて、同じとうもろこしでも、1日の中で収穫する時間によって、おいしさが違います。では、朝・昼・夜のうち、いつとった物がおいしいでしょうか?正解は、「朝」です。

とうもろこしは、日中、太陽の光で作られた栄養を夜暗くなってから、甘みにかえていきます。ところが、次の日に暑い太陽に照らされると、夜作った甘みは、とうもろこしの成長のために使われ失われてしまうのです。なので、夜作った甘みがたくさん残っていて、暑くならない朝早い時間にとった方がおいしいのです。

今日は、とうもろこしがたくさん入ったコロッケです。
今日のメニュー
   ・ 食パン   クリーム

  ・ 牛乳    ・ コーンコロッケ

  ・ ハムマリネサラダ

  ・ トマトクリームシチュー