今日は、シチュー　についてのお話です。
　シチューは、肉や野菜をスープで長時間火にかける煮込み料理のことです。
　日本ではビーフシチューやホワイトシチューがよく知られています。ビーフシチューはデミグラスソースや茶色のソースをベースに、野菜や肉を赤ワインと一緒に煮込みます。ホワイトシチューは日本発祥の料理で、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどを牛乳や生クリームを加えて煮込みます。
　今日は、とり肉や野菜を、牛乳やホワイトルウで煮込んで作りました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　くろコッペパン　　・　牛乳
　・　アンサンブルエッグ
　・　コーンサラダ
　・　クリームシチュー
　今日の給食のエネルギーは、６３７ｋｃａｌ　です。