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今日の給食(H30)
今日の給食 1月17日
今日は、豆乳 についてのお話です。
豆乳は何からできているでしょうか。
正解は、「大豆」です。大豆を水に浸けてすり潰し、水を加えて煮詰め、布でこしたものです。見た目は牛乳に似ていますが、味は大豆のしっかりとした風味があります。
大豆は、別名「畑の肉」と言われるように、皆さんの体を大きくしてくれるたんぱく質を多く含んでいます。
大豆は、皆さんがよく知っている納豆や豆腐、みそ、しょうゆなどの原料にもなっています。今日は、フルーツと一緒に入っている白いゼリーの様なものが、豆乳から作られたものです。
今日のメニュー
・ こどもパン ・ 牛乳
・ チャンポンメン
・ はんぺんチーズフライ
・ フルーツ豆乳かん
今日の給食 1月16日
今日は、ごぼう についてのお話です。
ごぼうは、日本以外の国ではほとんど食べられていない野菜です。平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。
植物の根を食べる根菜類で、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。
「ごぼう」などの固くてせんいのある野菜は噛みごたえがあります。良く噛むことは、あごをきたえ、唾液をよく出したり、脳への血流を良くしたりと体に良い効果があります。今日の魚の照り焼きは、「ミナミカゴカマス」というお魚を使っています。骨に気を付けて、よくかんで食べましょう。
今日のメニュー
・ ごはん ・ 牛乳
・ 魚の照り焼き
・ きんぴらごぼう
・ 大根と油揚げのみそ汁
今日の給食 1月15日
今日は、キャベツ についてのお話です。
キャベツは、オランダ人によって長崎に伝えられたので「オランダ菜」と呼ばれていました。キャベツが日本で本格的に食べられるようになったのは、明治時代になってからです。
キャベツには、病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。また、消化を助ける働きもあります。
キャベツは、季節に合わせた品種が作られ、1年中出荷されています。今日は、たくさんのキャベツを使ってフレンチサラダにしました。
・ はちみつパン ・ 牛乳
・ コーンコロッケ
・ フレンチサラダ
・ ホワイトシチュー
今日の給食 1月11日
今日は、ほうれん草 についてのお話です。
ほうれん草は、ペルシャ(現在のイラン)で栽培されたことから「菠薐(ほうれん)」とよばれ、ペルシャを意味しています。日本には中国から江戸時代に伝わりました。ほうれん草は、とても栄養価の高い野菜です。カロテン、ビタミンC・ビタミンB1・ビタミンB2、カルシウム、カリウムなどを体の調子をよくする栄養素がたくさん含まれています。また、貧血の予防になるビタミンB12や鉄分も含んでいます。今日は、ほうれん草、もやし、にんじんと一緒にごまあえにしました。
今日のメニュー
・ ごはん ・ 牛乳
・ なっとう
・ 肉じゃが
・ ほうれん草のごまあえ
今日の給食 1月10日
今日は、牛乳 についてのお話です。
給食には毎日牛乳がつきます。それは、育ちざかりのみなさんには大切な栄養素がバランスよく含まれているからです。
牛乳のカルシウムは、消化吸収されやすく、また骨をつくるのに大切なたんぱく質も多く含まれています。また、にんじんなどの色の濃い野菜に多いビタミンAも多く含まれています。給食がない日でも、家で1本は牛乳を飲むようにしましょう。
今日は、いつもの牛乳の他にフルーツクリームにも牛乳が使われています。
今日のメニュー
(コッペパン フルーツクリーム)
・ 牛乳 ・ トマトオムレツ
・ カレースープ
今日の給食 1月9日
今日は、のりについてのお話です。
のりは、海の野菜と言われています。のりは、おにぎりやお寿司ののり巻などにたくさん使われ、日本人にはなくてはならない食べ物ですね。
少し前まで、外国の人には「ブラックペーパー」(黒い紙)と言われ、歯に張り付く食感が受け付けられずあまり人気がありませんでした。しかし外国でもお寿司のブームが来ると、多くの人に食べられるようになりました。
のりには、血や肉のもとになるたんぱく質や、骨を強くするカルシウム、貧血を防ぐ鉄などもたくさん含まれています。
今日のメニュー
・ ごはん ・ ぎゅうにゅう
・ きんぴら包み焼き
・ ツナのり酢あえ
今日の給食 1月8日
楽しい冬休みは過ごせましたか?まだまだ、さむい冬は続きます。早寝、早起きをして、朝ご飯をしっかり食べて登校してくださいね。
今日は、ブロッコリー についてのお話です。
みなさんは、ブロッコリーは好きですか?
ブロッコリーは、野菜の王様といえるほど、栄養的にとても優れています。ビタミンCやカロテンなどのビタミン群、カルシウムやカリウム、食物せんいも多く含まれていて、様々な病気の予防に役立ちます。今日は、ブラウンシチューにブロッコリーが入っています。
今日のメニュー
・ セルフホットドッグ
(コッペパン ソーセージ ケチャップ)
・ 牛乳 ・ コールスローサラダ
・ ブラウンシチュー
今日の給食 12月25日
今日は、冬休み についてのお話です。
今日は冬休み前最後の給食です。26日からは楽しい冬休みです。冬休みは次のようなことに気をつけましょう。
1.クリスマスやお正月など楽しい行事があり、おい しいものがいっぱいです。食べ過ぎに注意しましょう。
2.朝・昼・夕食の3食をきちんと食べましょう。
3.冬休み中も毎日牛乳を飲むようにしましょう。
4.寒さに負けず、外で元気に遊びましょう。
早寝・早起き・朝ごはんに心がけて、規則正しい生活をしましょう。
・ バターロール ・ 牛乳
・ スパゲティミートソース
・ 海そうサラダ
・ チキンナゲット
今日の給食 12月21日
今日は、白菜 についてのお話です。
白菜といえば、冬の代表的な野菜ですね。白菜は、80から100枚の葉でできています。これは、冬の寒さに負けないよう白菜自身を守るためです。寒さに耐えた白菜の内側の葉は、甘みの成分が増えていくので、冬の白菜は甘くておいしのです。くせがない野菜なので、鍋や漬けものなど、いろいろな方法で食べられます。葉を2枚ほど食べると、1食に必要なビタミンCをとることができます。今日は、白菜をたっぷり使ったみそ汁です。
・ ごはん ・ 牛乳
・かぼちゃコロッケ ソース
・ ひじきとゆばの炒め煮
・ 白菜のみそ汁
今日の給食 12月20日
今日は、クリスマス についてのお話です。
クリスマスは、イエス・キリストの誕生を祝うお祭りです。12月25日がクリスマス、その前日の24日はクリスマイブと呼ばれます。クリスマスツリーを飾り、家族や友達とプレゼントを贈りあったり、薪の形をしたケーキ「ブッシュドノエル」や七面鳥などの料理を食べたりしてお祝いします。今日は少し早いのですが,クリスマス献立です。
給食では、もみの木の形をしたハンバーグとクリスマスのデザートがつきます。
・ はちみつパン ・ ぎゅうにゅう
・ もみのきハンバーグトマトソース
・ クリームシチュー ・ ポパイサラダ
・ Xmasデザート(セレクト)