給食

今日の給食(H31)

今日の給食 5月31日


今日は、チンジャオロース についてのお話です。

 チンジャオロースは、中国の料理で、チンジャオは「ピーマン」、ローは「肉」を意味します。「ス」は「細切り」です。チンジャオロースは、細切りにしたピーマンや肉を炒めた料理です。

チンジャオロースに使われているピーマンは、とうがらしの仲間です。ピーマンは、緑黄色野菜の仲間です。血液をきれいにしたり、体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。

今日のメニュー
     ・ ごはん   ・ ぎゅうにゅう

 ・ チンジャオロース

 ・ わかめスープ

 ・ 大根のキムチあえ