今日は、ひじき　についてのお話です。

　ひじきは、海の中の岩などについている海藻です。春に柔らかいものをとって、煮たり、蒸したりした後に、乾燥させたものが干しひじきです。

　ひじきには、みなさんの成長に欠かせない、骨や歯を強くするカルシウムや、おなかのお掃除をする食物せんいが多く含まれています。

　今日は、ひじきの炒め煮にしました。ひじきを油で炒めてから、味付けをして煮込んで作りました。

　・　ごはん　　・　牛乳　・　あつやきたまご

　・　ひじきのいために　　・　とうふとわかめのみそしる

　給食のエネルギーは、５７２キロカロリーです。