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2024年9月の記事一覧

9月6日(金)の給食

<今日の献立>

ごはん 牛乳 あじの塩焼き 五目きんぴら とうがんとあぶらあげの味噌汁

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、冬瓜を使ったお味噌汁が出ました。冬瓜は、淡白であっさりとした風味があり、夏バテした身体にうれしい食材です。胃の働き促進させ、身体の免疫力を高める効果があります。冬瓜は漢字で「冬の瓜」と書くきますが、旬は夏です。涼しい場所で保存すると冬までもつことから、この漢字になったと言われています。

今日納品された冬瓜です。大きさはラグミーボールぐらいの大きさです。皮をむきいちょう切りにしてお味噌汁に入れました。