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2024年9月の記事一覧

9月17日(火)の給食

<今日の献立> お月見献立

ごはん 牛乳 さつま芋カレー こんにゃくサラダ お月見ゼリー 

 

  今日はさつま芋をシマシマに皮をむきました。

 

 

 

 

 今日は、さつま芋カレーがでました。さつまいもの収穫は、8月頃から始まり、11月頃まで行われます。さつま芋は、掘りたてよりも、2~3ヶ月貯蔵したほうが、余分な水分がなくなり、甘味が増して、ホクホクと美味しくなります。さつま芋には、カゼの予防や疲労回復、肌荒れなどに効果があるビタミンCが多く含まれています。

また、今日は十五夜です。十五夜は、豊作を祝う行事でもあるため、団子や里芋などをお供えし、月に収穫の感謝をし ます。今日の給食では秋の味覚のさつま芋を使用したカレーにお月見ゼリーがでました。

 

 お月見ゼリー

    満月をに浮かぶうさぎの型抜きゼリーでした