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2024年10月の記事一覧

給食・食事 満点!!上松レストラン 10月22日(火)

今日のメニュー

・ごはん

・まぐろカツ

・ソース

・にんじんしりしり

・なめこ汁

 「にんじんしりしり」は、沖縄県の郷土料理です。細長く千切りにしたにんじんや、たまごなどをいためて作ります。「しりしり」とは、沖縄の方言です。スライサーで千切りをする「すりすり」という音から名前がついたという説があります。