給食室から

献立：　ご飯、牛乳、さばの西京焼き、ごま和え、かきたま汁

今日は、和食メニューでした。和食の配膳について話しました。その後は、和食の基本調味料「さ・し・す・せ・そ」クイズで盛り上がりました。これからも給食を通して、生徒にいろいろなことを伝えていきたいです。今日は、米（黒酢米）・小松菜・卵・味噌が野田市産でした。

献立：　発芽玄米ご飯、牛乳、麻婆なす、小松菜と春雨のサラダ、枝豆

今日は、「のだの恵みを味わう給食の日」でした。発芽玄米（黒酢米）・小松菜・枝豆・味噌が野田市産でした。枝豆は、枝つきの新鮮なものを農家さんが納めてくれました。なすも野田市産を使用する予定でしたが、都合により千葉県産に変更になりました。

１７日から栄養教諭の実習生が来ており、給食時間を毎日クイズで盛り上げてくれています。明日からは、クイズがレベルアップする予定です。生徒の反応が楽しみです。

献立：　魯肉飯（ルーローハン）、牛乳、白菜のスープ、メロン

魯肉飯は、台湾の料理です。今日は、給食用にアレンジして提供しました。メロンは、ちょうど食べ頃のものを八百屋さんが届けてくれました。茨城県産の「キスロマン」という品種でした。今日は、米（黒酢米）・小松菜が野田市産でした。

献立：　ご飯、牛乳、いわしの蒲焼き、野菜ののり酢和え、夏野菜のみそ汁

夏野菜のみそ汁には、南瓜・冬瓜・なすなどの夏野菜を入れました。今日は、米（黒酢米）・小松菜・なす・味噌が野田市産でした。

献立：　さつまいもパン、牛乳、鶏肉のマスタード焼き、小松菜ともやしのソテー、かぶとウインナーのスープ、ちばの人参ゼリー

明日は、千葉県民の日です。私たちの住んでいる千葉県は、周りを海に囲まれ黒潮の影響で豊かな気候と、豊かな土地に恵まれています。そのため、米や野菜、肉や魚などたくさんの農畜産物が生産されています。今日は、さつまいも・牛乳・鶏肉・小松菜（野田市）・かぶ・人参と千葉県産の食材をたくさん使用しました。

献立：　ご飯、牛乳、プルコギ丼の具、わかめスープ、フルーツ杏仁豆腐

今日は、米（黒酢米）・小松菜が野田市産でした。

献立：　ご飯、牛乳、なすのはさみ焼き、納豆和え、豚汁、さつまいもプリン

本日は試食会があり、「生徒に人気の和食メニュー」を献立に取り入れました。なすのはさみ焼きは、野田市産のなすで作りました。なすは、子どもたちが苦手な食材の一つですが、なすのはさみ焼きは、毎回生徒がよく食べてくれます。豚汁と納豆和えは、毎年リクエストで上がってくる人気メニューです。今日は、米（黒酢米）・小松菜・味噌が野田市産でした。

献立：　ご飯、牛乳、あじの和風ピザ焼き、大豆の磯煮、たまごスープ、河内晩柑

たまごスープは、野田市産の卵と小松菜で作りました。また、和風ピザ焼きのソースには、野田市産の赤味噌を使用しています。給食では、野田市や千葉県産の食材を使用するなど地産地消に努めています。今日は他に、米（黒酢米）が野田市産でした。

献立：　発芽玄米ご飯、牛乳、竹輪の二色揚げ（青のり＆カレー粉）、切干大根のおひたし、すいとん汁　

歯と口の健康週間５日目（最終日）の給食で、今日は竹輪・切干大根・すいとん・根菜などの「かみごたえのある食べ物」を献立に取り入れました。竹輪の二色揚げは、野田市のかまぼこ屋さんから納めていただいた竹輪で作りました。今日は、発芽玄米（黒酢米）・小松菜が野田市産でした。

献立：　チーズケーキ風トースト、牛乳、キャベツとしめじのサラダ、ポークビーンズ、小魚

歯と口の健康週間４日目の給食で、チーズ・大豆・小魚などのカルシウムを多く含む食べ物を献立に取り入れました。ポークビーンズは、北海道産の大豆を使用して作りました。