給食日誌

給食週間【フランス】　
ソフトフランス　牛乳　　
鶏肉のピストゥ(ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ)
キャロットラペ
ブイヤベース　きなこのブラマンジェ

給食週間【野田】　
高菜ご飯　牛乳　　
海草とこんにゃくサラダ
ほうれん草と豆腐のスープ
小麦まんじゅう

関宿の郷土料理です。高菜ご飯、逆井こんにゃくのサラダ、小麦まんじゅうです。

給食週間【イギリス】　
食パン　牛乳　　
フィッシュ＆チップス
コールスローサラダ
スコッチブロス
フルーツカスタード

今日から給食週間が始まりました。
野田出身戸邉選手にちなみ高跳びの発祥地イギリスの献立です。

【昭和の献立】古代米ご飯　牛乳　
鯨のオーロラソース
小松菜と油揚げの煮びたし
すいとん
ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ(八朔×みかん)

ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞは、熊本県産です。

ルーローハン　牛乳　
ねぎだれのさっぱりナムル
なめこ団子汁
ヨーグルト

ご飯　牛乳　
鯖の味噌煮
ほうれん草の納豆和え
むらくもスープ
はるか

はるかは、熊本県産の柑橘類。甘かったです。
納豆和えは、ねぎたっぷりのたれが美味しさの秘密です。

マーブル食パン　牛乳　
タラのグラタン　ひじきと枝豆のサラダ
かぶのスープ
ネーブルオレンジ国産

　
ネーブルは、和歌山県産です。さっぱりした甘さです。

タラのグラタンをカップに分け、スチコンで焼き、中心温度を測っている様子です。

中華丼　牛乳　
切干大根の中華和え
きのこ入り卵スープ
大学芋

発芽玄米ご飯　牛乳　
いなだの照焼
大根サラダ
豆乳仕立ての野菜汁
黒ごまプリン

いなだは、ぶりの小型４０㎝位のものです。北海道でとれました。

とりにら丼　牛乳　ﾐﾙﾒｰｸ
キャベツとほうれん草の磯香和え
卵スープ
りんご

りんごは、青森県産サンふじです。

ホットサンド　牛乳
ペンネアラビアータ
ポトフ
ミックスナッツ

パンにハム・チーズ・キャベツを挟みホイルで包んで焼きました。

わかめご飯　牛乳　
松風焼き
紅白お浸し
白玉雑煮
みかん　いりこナッツ
【鏡開き献立】

みかんは、長崎県産です。

北部中カレー　牛乳　
海草サラダ
バナナ入りフルーツポンチ
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

カレーを煮込んでいる様子

ガーリックコーンピラフ　牛乳　
ローストチキン
かぼちゃのサラダ
野菜とベーコンの星スープ
おたのしみデザート

【クリスマスと冬至の献立】

かぼちゃを切っている様子です。この後蒸してサラダにします。

ご飯　牛乳　
鯖の味噌焼き
辛子和え
けんちん汁
手作りふりかけ

ビビンバ　牛乳　
豆腐入り肉団子スープ
さつまいもプリン

千葉県産のさつま芋ペーストで作ったプリンにメープルシロップをかけました。

食パン/チョコクリーム　牛乳　
鮭のグラタン
にんじんのメープルサラダ
カナディアンチキンスープ
みはや(みかんと清見といよかんの掛け合わせ)
【旅する昼ご飯　カナダ】

みはやは、熊本県産です。

ご飯　牛乳　
八宝菜
レバーの香り揚げ
マンゴーフルーツポンチ

豚レバーを揚げ、にんにく・生姜・パセリを入れた甘辛ダレがご飯に合います。

ご飯　牛乳　
いかのかりんとうがらめ
キャベツのゆず和え
利休汁
夢オレンジ(国産オレンジ)

愛媛県産の夢おれんじです。皮が薄くゼリーの様な果肉が甘くてジューシーです。

わかめご飯　牛乳　ミルメーク　
おでん
小松菜とチーズのわさび醤油和え
ミックスナッツ

ミルメークは、牛乳に入れます。
栄養価は、ビタミン・鉄分・カルシウム・食物繊維が入っています。