給食日誌

ご飯
牛乳
いかと厚揚げのチリソース
もやしときゅうりのカミカミナムル
中華風コーンスープ
メロン

茨城県のアンデスメロンです。(「安心です」からアンデスと名づけられました)

北中パン（おさつデニッシュ）
牛乳
ﾂﾅとトマトのショートパスタ
まめまめサラダ
マンゴー入りﾌﾙｰﾂﾎﾟﾝﾁ

さつま芋を蒸し、砂糖・生クリーム・アーモンドを混ぜクロワッサン生地にさつま芋クリームをのせ生地を巻いている様子。

焼き上がりをパン箱に数えています。

なす入り肉味噌丼
牛乳
野菜のごまドレッシング和え
野田野菜の味噌汁
枝豆　　　　【野田の味覚を味わう日】

野田市の枝豆(陽恵)をもいで、洗浄後、塩をまぶしスチームで蒸しました。

ほかにも発芽玄米、なす、人参、ほうれんそうなど野田市の恵みをいただきました。

ココア揚げパン
牛乳
ツナ入り海草サラダ
米粉のチャウダー
マンゴームース

「米粉のチャウダー」の米粉は野田市でとれた「黒酢米」を粉にしたものです。JAちば東葛農協さんから寄付をいただきました。

本校の給食室の衛生管理について栄養士の方々に点検していただきました。揚げパンを揚げ温度を計測し、すぐにココアをまぶしている様子。

ご飯/じゃこふりかけ
牛乳
ししゃもの南蛮漬け　２本
落花生和え　
豚肉と生揚げの味噌煮

「豚肉と生揚げの味噌煮」に入るじゃが芋を切っている様子。
煮物が出来上がりました。

きんぴら丼
牛乳
ｷｬﾍﾞﾂとじゃこの和え物
あじのつみれ汁
みそポテト

ごぼうの泥を赤いたわしで洗う様子。ごぼうの皮をむく様子。まだ６月ですが室温３６℃でした。エアコンが無い調理場で、暑い中の調理ありがとうございます。生徒は、ほとんど残さず食べていました。

ジャンバラヤ
牛乳
しいらのレモンバター焼き
シーザーサラダ　
チキンヌードルスープ
旅する給食(アメリカ)  

ぶどうパン
牛乳
焼きじゃがコロッケ
ラタトゥイユ
フルーツポンチ

ご飯
牛乳
魚のレモン風味
磯香和え
肉じゃが
あじさいゼリー

「磯香和え」に入る沢山の小松菜。下処理の様子。

「あじさいゼリー」を作る様子。学校でもアジサイがきれいに咲いています。アジサイをイメージし、カラフルな角ゼリーをカップに入れ寒天液でかためました。

食パン/チョコクリーム
牛乳
ほうれんそうとおからのキッシュ
イタリアンサラダ
米粉シチュー

発芽玄米ご飯/かみかみふりかけ
牛乳
イカメンチカツ
小松菜のからし和え
沢煮椀
バナナ

野田市産のｷｬﾍﾞﾂです。

ペンネボロネーゼ
牛乳
ひじきと枝豆のサラダ
ブルーベリーチーズケーキ
カレーじゃこナッツ

野田市産のなすを切っている様子。「ペンネボロネーゼ」に入ります。

ビビンバ　
牛乳
ごぼうチップス
中華スープ
ひとくちゼリーぶどう

「ごぼうチップス」のごぼうを薄くスライスしている様子。泥付きのごぼうの皮をむいているので香りがよいです。小麦粉とでん粉を付け油で揚げます。サクサクしておいしいです。

カレー粉ライス
牛乳
ドライカレー
洋風かき玉ｽｰﾌﾟ
梅おかか和え
きなこのブラマンジェ

ご飯/ふりかけ
牛乳
鱈のﾏﾖｺｰﾝ焼き
ごぼうのかみかみ和え
実だくさんスープ
河内晩柑

かわちばんかんは、愛媛県産です。

とりそぼろ丼
牛乳
海草とコンニャクサラダ
じゃが芋の味噌汁
いりこナッツ

フレンチトースト
牛乳
とりじゃがトマト
フレンチサラダ
いちごミルクゼリー

食パンに卵液をつけている様子。「フレンチトースト」スチームオーブンで焼きます。「いちごミルクゼリー」1個の出来上がり量を計量している様子。いちごゼリーをカップに入れミルクゼリー液を計量と同じに作っている様子。

ご飯
牛乳
チキン南蛮2個
アスパラ入りグリーンサラダ
じゃが芋と大根の味噌汁
ひとくちメロン

北海道産ｱｽﾊﾟﾗです。茨城県産アンデスメロンです。

わかめご飯
牛乳
いわしのさんが焼き
小松菜のごま和え
たぬき汁
グレープゼリー

発芽玄米ご飯
牛乳
北中コロッケ
パリパリごまサラダ
たけのこと玉ねぎのみそ汁
抹茶豆

香川県産ボイルたけのこです。氷漬けになっています。今春のとれたては、今回でおしまいです。

コロッケに衣つけ揚げ上がり中心温度確認クラス別に容器へ数え、ソースをかけている様子。