今日の給食

2024年10月の記事一覧

10/3 今日の給食

<メニュー> ご飯、牛乳、サバの味噌煮、ひじきと枝豆のサラダ、けんちん汁、かき

質問があったので、お答えします。

Q 給食にでてくる「ピリ辛」には何を使用していますか?

A 給食ではラー油、一味、豆板醤を主に使用してます。どれにも唐辛子が含まれているので、ピリ辛の

正体は唐辛子です。

Q 作っている人は何人ぐらいですか?

A 5人の調理員さんが作っています。
  約320食を5人で作っているので、320÷5で1人の調理員さんが64食を作っていることになります。

(上が本日の給食、下が昨日の給食です。)