今日の給食

2023年1月の記事一覧

1月27日(金)の給食

〔メニュー〕

 ご飯、牛乳「堀越二郎」のさばの味噌煮ほうれんそうの胡麻和え、けんちん汁、はる

※今日は『風立ちぬ』に登場する『さばのみそ煮』です。主人公の堀越二郎は飛行機の設計を学ぶ青年です。彼はサバの骨の曲線に魅力を感じて、さばのみそ煮を食べていたそうです。さばにはもう一つ魅力があります。成長期のみなさんに必要な栄養素が多く含まれているんです。

さてここで問題!その栄養素とは何でしょう? 1.DHA   2.カルシウム   3.食物繊維
正解は1.DHA 『ドコサヘキサエン酸』の略です。体の中では作ることができない栄養素で、脳の働きをよくしてくれるといわれています。