＜メニュー＞ごはん、牛乳、さんまのまつまえに、ジャガイモの味噌サラダ、たぬきじる

今日の給食は秋を感じるさんまです✨️あぶらがのっていてとても美味しいさんまでした！昆布との相性も良くご飯がすすむ味です！まだまだ、暑いですがさんまを食べることで秋を感じることができました！

＜メニュー＞しおラーメン、牛乳、卵ときくらげの炒めもの、マーラーカオ、まめこざかな

今日の給食はしおラーメン！！　ガラだしと昆布だしを合わせたスープに五島灘の塩（ちょっといい塩）で味付けされているとのことです。あっさりとしたスープがとても美味しかったです！

また、マーラーカオは中華風の蒸しパンでほんのり甘く、ふわふわな食感でした☺️

＜メニュー＞ハヤシライス、牛乳、じゃがいものハニーサラダ、てづくりプリン

今日の給食は、じゃがいものハニーサラダです。パリパリなじゃがいもがいつものサラダとは違う食感で楽しめました！甘めなドレッシングともよく合っていてとても美味しかったです。

また、てづくりプリンは豆乳を使っていてやさしい甘さで口あたりもなめらかでした✨️

＜メニュー＞冷やしうどん、牛乳、スタミナ炒め、さつまいもチーズケーキ

 まだまだ暑い日が続いていますが、今日の給食はそんな暑さも吹き飛ばしてくれるようなメニューでした！つるっと冷たい「冷やしうどん」と、にんにくのきいた「スタミナ炒め」がとても元気がこみあげてくる給食でした

また、さつまいもチーズケーキは生地にさつまいもが練り込んであり、さつまいもとチーズ両方の風味を楽しめるデザートでした！

＜メニュー＞ごはん、牛乳、ツナそぼろ丼の具、アーモンドサラダ、具だくさんの味噌汁

本日の給食は、ツナそぼろ丼！全体的にやさしい味で、ごはんとの相性がとても良くスプーンが止まりませんでした

具だくさんの味噌汁は野菜やわかめ、お豆腐などの具が名のとおり、たくさん入っていて栄養満点です！

＜メニュー＞ごはん、牛乳、いわしのかんろに、わかめサラダ、とんじる、梨

「いわしのかんろに」は長時間甘いタレでじっくりと煮詰めた、日本の伝統家庭料理です。骨まで柔らかく煮込むため、丸ごと食べられるところも魅力です！

また、今日のデザートは今が旬の梨です　千葉県産の梨を使用していて、みずみずしくあまい美味しい梨でした✨️

＜メニュー＞セルフチリコンカンサンド、牛乳、ポトフ、ごまこざかな、しらたま入りフルーツポンチ

今日のポトフは、鶏や豚の骨・肉と野菜を捨ててしまう部分（キャベツの芯など）を煮て、ガラスープをとって作っているとのことでした。

肉と野菜を煮たガラスープがポトフとマッチしていて、とっても美味しかったです！

＜メニュー＞はつがげんまいごはん、牛乳、あじのごまてりやき、きんぴらごぼう、小松菜となまあげの味噌汁

今日のお味噌汁に入っている小松菜も、野田市の農家さんが大切に育ててくれたものです。

このお味噌汁は煮干しからだしをとっています！

給食では、お味噌汁のときは、かつお節、煮干し、昆布のどれかからだしをとっています。だしを味わいながら、美味しくいただきました。

＜メニュー＞　ドライカレー、牛乳、サツマイモのサラダ、野菜スープ、ソフール

今日はクイズです。

夏休みが終わり学校が始まりましたが、Aさんはボーッとして授業に集中できません。どんな夏休みを過ごしたのでしょうか？（答えは下にあります。）

　①朝寝坊で朝ごはん抜き

　②ほとんど運動しない

　③夜遅くまでゲームをする

　④ ①〜③すべて

＜答えは④です。＞

＜メニュー＞　肉味噌丼、牛乳、キャベツサラダ、けんちん汁、冷凍みかん

今日から、夏休み明けの給食が始まりました。

「給食楽しみ!!」という声を多く聞けて、給食室一同嬉しく思います。まだまだ暑いですが、おいしい給食を作るので、みなさんもたくさん食べてください☺️

まだまだ暑い日が続いているので、しっかり食べ、しっかり睡眠、しっかり水分補給を！

＜メニュー＞　麦入りご飯、牛乳、尾崎小夏カレー、ひじきと枝豆のサラダ、セレクトデザート

 今日は夏休み前最後の給食です。いつものカレーと違い、夏野菜を入れた、彩り豊かなカレーです。空っぽの食缶を戻してくれると、嬉しいです。そしてお待ちかねのセレクトデザートです。一番人気はメロン玉でした！みなさんは何を選びましたか？

＜メニュー＞　冷やしつけめん、牛乳、卵のしょうゆ煮、米粉のパンプキンケーキ、野田市の枝豆

今日の「こめこのパンプキンケーキ」は、ちば東 葛 農 業 協 同 組 合（JAちば東葛）からいただいた米粉を使用しています。この米粉は、野田市内で栽培された黒酢米か作られています。枝豆は、地元の農家さんが作ってくれた、「湯あがり娘」という品種です。鮮やかな緑色と、味の濃さや甘みが特徴です。

（昨日のクイズの答えを書き損じてしまいました。申し訳ございません。答えは②でした。）

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、鰯の蒲焼き、小松菜のアーモンド和え、豚汁

今日は「いわしのかばやき」クイズです。かば焼きのタレの主な材料として、一般的に使われる組み合わせはどれでしょう？

①味噌・しょうが・酢・ごま

②醤油・みりん・砂糖・酒

③塩・ごま油・酢・ラー油

④マヨネーズ・ケチャップ・ウスターソース・牛乳

答えは下にあります。

＜メニュー＞　発芽玄米ご飯、牛乳、鶏肉の塩麹焼き、キャベツのゴマ和え、じゃがいもと生揚げの味噌汁

もうすぐ夏休みですね。

夏休み前の給食は、今日を入れてあと４回です。今一度、片付け方や、配膳中の待ち方など、振り返ってみてください。今日の鶏肉は「塩こうじ」という調味料で味を付けています。旨味や甘みを引き出したり、パサつきがちな鶏むね肉を柔らかくする力もあります。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、麻婆ナス、タイピーエン、とうもろこし

今日のとうもろこしは、「ロイシーコーン」という品種です。その名前は「しロイ！おいシー！スイートコーン！」の語呂合わせから名付けられたそうです。とても甘みがあり、生のままでも食べることができます。今日のとうもろこしは地元の農家、「まめいち農園」さんが作って持ってきてくれました。

＜メニュー＞　食パン、牛乳、シチュー、チョップドサラダ、ゴマ小魚

「チョップドサラダ」とは食材を細かく切った食べやすいサラダです。たくさんの野菜をとることが出来て、しかも彩り豊かで、見た目も楽しめます。今日のドレッシングは、レモン果汁と、みじん切りにしたたまねぎを使用したドレッシングです。

（7/8,9の給食の写真は下にあります。）

　　→7/8の給食

　→7/9の給食

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、鱈のゴママヨネーズ焼き、じゃがいものきんぴら（カレー風味）、七夕汁、七夕ゼリー

今日は七夕です。

ひこ星とおり姫が働かず遊んでばかりいるので、天の神様に天の川の両岸に引き離され、年に１度、七夕の夜に会えるというお話は、中国から伝わりました。日本に伝わって手芸や書道が上達するように、と短冊に書いて願うようになりました。学校の昇降口に竹がありますね。みなさんは短冊にどんな願い事を書きましたか？

＜メニュー＞　ココアトースト、牛乳、リヨネーズポテト、ミネストローネ、マスカットゼリー

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、鯖のネギ味噌焼き、ミネストローネ、マスカットゼリー

「こんさい」とは「根菜」と書き、土の中に埋まっている部分を食用とするものをいいます。「根」という漢字があるので、植物の「根」だけを指すと思われがちですが、茎（地下茎）を食べるものも含まれます。

【根を食べる根菜】　大根、にんじん、ごぼう、かぶ、さつまいも　など

【茎を食べる根菜】　じゃがいも、さといも、れんこん、しょうが　など

下の写真は昨日の給食です。↓

7/2の給食の写真は、下にあります。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、わかさぎフリッター、五目炒め、焦がしネギのスープ

＜メニュー＞　なすの肉味噌丼、牛乳、梅おかか和え、かき玉汁

6/27の給食の写真は、今日の給食の下にあります。

　　←6/27の給食です。

＜メニュー＞　冷やしうどん、牛乳、ラタトゥイユ、さくさくレモンパイ

今日は「さくさくレモンパイ」です。冷凍生地を発酵させて、その上にレモンクリームをのせて焼きました。さわやかなレモンの風味が今の季節にぴったりです！残さず食べてくれると、とても嬉しいです。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、鯖のネギ味噌焼き、白菜のゴマ酢サラダ、けんちん汁

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、鶏肉のスタミナ焼き、高野豆腐の煮物、お麩の味噌汁

＜メニュー＞　セルフウインナーサンド、牛乳、キャベツのサラダ、マカロニクリーム煮

＜メニュー＞　麦ご飯、牛乳、尾崎小カレー、海藻サラダ、オレンジ

＜メニュー＞　発芽玄米ご飯、牛乳、麻婆ナス、野田の枝豆、たまごスープ

今日は「のだの恵みを味わう給食の日」です。今日の枝豆は、3年生がさやとりをしてくれました。ありがとうございます❗️地元でとれたものを地元で食べることは、とても環境にいいです。➡️➡️➡️　★地産地消★

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、たらの塩麹焼き、炒り豆腐、根菜の味噌汁、あじさいゼリー

きょうは「あじさいゼリー」です。給食室で一つ一つ作りました。紫色のゼリーがぶどう味、青のゼリーはサイダー味です。「いりどうふ」はひき肉、豆腐、にんじん、しいたけ、いんげんを炒めて作りました。そのまま食べても、ご飯にかけて食べてもおいしいです。

＜メニュー＞　ジャージャー麺、牛乳、豆腐とキムチのスープ、かぼちゃケーキ

今日は「ジャージャーめん」です。

麺にかけて食べるソースは、ひき肉、野菜、大豆、しらたき、味噌を混ぜて作っています！甘くてちょっぴりしょっぱいお味です。この肉味噌と、麺をよく混ぜて食べましょう！
かぼちゃのケーキは、給食室で焼きました。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、ししゃものセサミ揚げ、キュウリとわかめの酢の物、肉じゃが

＜メニュー＞　わかめごはん、牛乳、いわしのさんが焼き、もやしのゴマ酢和え、さつま汁

今日の給食は、６月15日が県民の日ということもあり、千葉県の郷土料理である「いわしのさんが焼き」を作りました。さかなのすり身やひき肉、みそを混ぜ合わせ、一つ一つ形成して作りました。

一口30回を目安に、よく噛んで食べましょう。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、きびなごカリカリフライ、こんにゃくサラダ、ジャアジャン豆腐

今日はジャアジャンどうふです。

漢字で書くと「家常豆腐」と書き、中国でよく食べられる家庭料理です。「家常」という言葉は、「家庭に常にある」という意味で、家にある材料で作る料理であることを表しています。きびなごは、骨ごと食べられます。よく噛んで食べましょう。

＜メニュー＞　ペンネボロネーゼ、牛乳、キャベツとナッツのサラダ、ブルーベリーパンケーキ

＜メニュー＞　アーモンドトースト、牛乳、ポトフ、まめ小魚

クイズです。

口から入った食べ物が、胃や腸を通って消化吸収される「食べ物の道」。入口から出口まではどのくらいの時間がかかるでしょうか？　（正解は写真の下にあります）

①約５時間　②約１０時間　③１日以上

答えは③です。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、ピーマンの肉詰め、春雨サラダ、玉ねぎと油揚げの味噌汁

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、松風風、磯か和え、白玉雑煮汁

今日もおいしい給食でした。よい週末をお過ごしください。

＜メニュー＞　ハヤシライス、牛乳、ポテトソテー、フルーツのヨーグルト和え

今日はハヤシライスです。ちなみに昨日の給食はチンジャオロースでした。上の写真は昨日（6/4）の給食です。下の写真が本日（6/5）の給食です。

＜メニュー＞　かみかみかき揚げ丼、牛乳、野菜のたくあん和え、大根の味噌汁

６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。

歯と口の健康に関する正しい知識を多くの人に知ってもらうことと、お口の健康に良い習慣の定着を図ることを目的としているそうです。よく噛むことでこんな効果があります。

◎咀嚼（そしゃく）能力の維持・向上　　　　◎消化機能の改善、肥満予防　

◎脳機能の活性化

一口、30回はかんだ方がよいと言われています。

＜メニュー＞　コッペパン、牛乳、さわらのアクアパッツァ、イタリアンサラダ、米粉シチュー

「アクアパッツァ」とは魚をオリーブオイルやにんにく、白ワインやトマトと煮込んだイタリア料理です。「アクア」は水、「パッツァ」は暴れるや狂ったという意味があり、食材を鍋に入れる際に、水が油に跳ねる様子からついた名前とされています。サラダは「バルサミコ酢」という、ぶどう果汁を原料とした酢を使用しています。

5/30（金）の給食は本日の写真の下にあります。

　→　5/30 の給食です。

＜メニュー＞　きなこトースト、牛乳、煮込み野菜スープ、小松菜のアーモンド和え

今日はきなこトーストです。

マーガリン、砂糖、きなこを混ぜて、パンにぬって焼きました。きなこは「畑の肉」といわれる大豆から作られています。タンパク質が豊富で、筋肉をつけるために必要です。鉄分も含んでいるので、貧血を予防してくれます。今日の野田産の野菜は小松菜と人参です。地元のものを地元で食べる！これはとても環境にいいです。

＜メニュー＞　発芽玄米ご飯、牛乳、鶏肉と野菜の黒酢あんかけ、野菜のゴマ和え、具だくさん味噌汁

＜メニュー＞　ソース焼きそば、牛乳、サンラータン、もやしのサラダ、きなこのプリン

サンラータンとは、中華料理のスープの一つです。サンは酢、ラーはラー油で、すっぱくて辛いスープです。給食では辛さを抑えて作りました。それから、みなさんの大好きな焼きそばです。量が多く、混ぜるのが大変なので、２つの釜で作っています。１度、スチームコンベクションオーブンという機械で、麺をパリパリに焼いてから作りました。よく噛んで食べてください。

＜メニュー＞　ビビンパ、牛乳、韓国風ピリ辛和え、韓国風ゴマ味噌すーぷ、一口アセロラゼリー

＜メニュー＞　わかめご飯、牛乳、圧巻卵、アーモンドビーンズ、和風ポトフ

みなさんは「だし」という言葉を聞いたことがありますか？

だしは、食材からうまみ成分を取り出したものです。日本の和食には欠かせないもので、昆布･煮干し･かつおぶし･しいたけなどの食材からだしをとります。だしをしっかりとると、うまみ成分があるため、薄味でもおいしく感じられます。塩分のとり過ぎを防ぐこともできます❗️　　ちなみに、きょうは昆布からだしをとりました。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、ししゃもの照り焼き、春雨サラダ、麻婆豆腐

＜メニュー＞　ビスキュイパン、牛乳、かぶと鶏肉のシチュー、海藻サラダ

今日はビスキュイパンです。ビスキュイ(biscuit)とは、ビス(bis)が２度、キュイ(cuit)が焼くという意味です。かつては、軍隊、航海用の保存食として使用されていました。２度焼くことによって水分量を少なくし、保存性を高めていました。今日の給食では、コッペパンにビスキュイ生地をのせて、１８０度の高温で焼きました。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、マヒマヒのフィナデニソース、ねぎたれのナムル、卵と春雨のスープ

今日のお魚「マヒマヒ」とは、海外では高級魚とされる「しいら」のことをいいます。しいらは白身魚です。ハワイの言葉で、釣り上げたときの引きの強さから「非常に強い」という意味で「マヒマヒ」とよばれています。

＜メニュー＞　味噌カツ丼、牛乳、キャベツのじゃこ和え、豆腐のすまし汁

いよいよ運動会ですね❗️

練習の成果を発揮できるよう、体調を整えましょう☺️　「カツ」は「勝つ」と語呂合わせが良く、勝負前に食べると、勝ちを呼び込むとされています。みなさんが頑張れるように、「味噌カツ」を給食室で心を込めて作りました。使用した肉は鶏肉です。あっさりとして、消化の良いお肉です。

＜メニュー＞　けんちんうどん、牛乳、スタミナ炒め、味付き小魚、尾崎パン

今日はメロンパンです。

冷凍パン生地を発酵させて、手作りのクッキー生地をのせて焼きました。メロンパンの名前の由来はいくつかあります。

①クッキー生地のメレンゲがなまって｢メロン｣となった

②偶然ひび割れた生地がマスクメロンににていた

③メロンフレーバーがはいっていた　　　　　　　

などなどですが結局、どれが正しいのか不明です。

＜メニュー＞　発芽玄米ご飯、牛乳、きびなごカリカリフライ、中華和え、八宝菜

今日は「きびなごカリカリフライ」です。

きびなごは歯や骨を作るのに欠かせない、カルシウムが含まれています。骨ごと食べることが出来ます。まわりのカリカリの正体、わかるでしょうか。