【献立】
おちゃづけ　ぎゅうにゅう
じゃがのそぼろ
フルーツあんにん

　今日のおすすめは、おちゃづけです。ごはんの上にマスのふりかけをのせて、出汁のきいた汁をごはんにかけて食べるように献立を考えました。戦国時代の織田信長のいくさの「勝負飯」は、戦いの場で食した冷たいごはんに「お湯」をかけた「ゆづけ」だったそうです。戦国時代の戦場の様子を思い浮かべながら食べてほしいと思い、メニューを考えました。
　玉ねぎ、じゃがいもは隣の畑産、鶏肉は千葉県産です。

【献立】
タコライス　　ぎゅうにゅう
サーターアンダーギー
おきなわモズクスープ

　今日のおすすめは、おきなわモズクスープです。もずくは、ワカメと違って他の海草に巻き付いて育ちます。「もにつく」から、「もずく」と呼ばれるようになりました。スープの中には、人参やえのきだけなどの野菜ともずくが入っています。日本で一番もずくを食べている沖縄県のスープです。沖縄県で有名なサーターアンダーギーがデザートです。
   玉ねぎは隣の畑産、豆腐、卵は野田産、キャベツは千葉産です。

【献立】
じゃがいものマーボーチェズ丼
ぎゅうにゅう
ちゅうかふうコーンスープ
もやしときゅうりの塩ナムル

   今日のおすすめの食材は、ナスです。ナスは、英語で「エッグプラント」と言います。アメリカのナスは、一般的に白くて丸い形だからです。今日は、じゃがいものマーボーチェズ丼にもたくさんのナスを使いました。「チェズ」は、中国語よみでナスのことです。昇降口には、畑の先生の金剛寺さんからいただいたナスを展示しました。ナスは、主に水からできています。
　じゃがいも、ナス、玉ねぎは隣の畑産、卵は野田産です。

【献立】
ナシゴレン　　ぎゅうにゅう
とうふのごもくあげ
トマトときくらげとたまごのスープ
とうもろし

　今日のおすすめメニューは、とうもろこしです。このとうもろこしは、朝、にじいろ学級のお友だちがむいてくれました。また、ナシゴレンにも入れてみました。ナシゴレンは、インドネシア及びマレーシアの焼き飯料理です。コーンを入れることで、噛んだ時に甘さが引き立つように調理しました。野田のとうもろこしは、まだ小さいので、今日の産地は茨城です。とても甘いとうもろこしでした。にじいろ学級の皆さん、ありがとうございました！
　玉ねぎは隣の畑産、卵、豆腐は野田産、鶏肉は千葉産です。

【献立】
さんしょくそぼろどん　ぎゅうにゅう
ピーナッツあえ
わかめとジャガイモの味噌汁
オレンジ

   　今日のおすすめメニューは、ピーナッツ和えです。千葉県は、日本の中でピーナッツの生産量第一位です。今日の献立に使ったものはアフリカででとれたピーナッツです。なぜかというと、国産が収穫できる時期は、９月末から１１月頃だからです。キャベツ、小松菜、人参を細かく刻んだピーナッツで和えました。野菜のシャキシャキした食感が味わえる献立です。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、ピーナッツは、アフリカ産です。