【献立】
ツナとえだまめのペンネ
ぎゅうにゅう
じゃがバターソテー
レモンラスク

　今日のおすすめは、ツナとえだまめのペンネです。ツナとペンネとスライスしたマッシュルームなどをトマトソースで味付けしました。じゃがバターソテーには、ひよこまめやえだまめ、コーン、人参を入れ彩りを考え調理しました。
　玉ねぎは隣の畑産、食パンは流山市産です。

【献立】
ポテトミートサンド
ぎゅうにゅう
おからキッシュ
みだくさんスープ

 　今日のおすすめメニューは、おからキッシュです。豆腐を作る過程で生まれる「おから」には、大豆のカルシウムやたんぱく質が多く含まれています。小松菜を入れることで緑の色味を加えました。
 　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、卵、豆腐、おからは野田産、さつま芋は千葉産です。

【献立】
むぎごはん
コーヒーぎゅうにゅう
夏野菜カレー
ひじきのチーズサラダ
オレンジ

　今日は、夏休み前給食最終日でした。一年に一度の「夏野菜カレー」での給食の締めくくりです。夏野菜の代表であるトマト、ナス、カボチャをたくさん入れたカレーです。カボチャには、からだの調子を整えてくれる栄養がたっぷり入っています。暑い暑い夏を乗り切るために必要な栄養素ですね。切らずに保存すれば冬まで持つ食材です。
　玉ねぎ、ナス、じゃがいもは隣の畑産、キャベツは千葉産です。

【献立】
お豆のミートスパゲティ
ぎゅうにゅう
ごまだれサラダ
チーズむしパン

　スパゲッティの名前の由来は、イタリア語の「スパーゴ」です。「ひも」という意味です。スパゲッティに刻んだ大豆を入れ、ボリュームのある主食にしました。トマトの酸味も感じられるように調理しました。ごまだれサラダには、練りごまと海草ミックスをたっぷり入れ、汗で失われたミネラルを摂取できるようにしました。
　玉ねぎは隣の畑産、卵は野田産、キャベツは千葉産です。

【献立】
げんまいごばん　ぎゅうにゅう
ししゃものぱりぱりあえ
かきたまじる　れいとうみかん

 　今日のおすすめは、ししゃものぱりぱり揚げです。ししゃもをぎょうざの皮で巻いて揚げました。ししゃもには、牛乳と同じ栄養がたくさん入っています。それは、「カルシウム」です。カルシウムは、「骨」や「歯」を良くしてくれます。１．２年生は１本、３年生以上は２本です。
　小松菜は東部地区産、ぎょうざの皮と卵は野田産です。