「オムライス、ＡＢＣスープ、はちみつレモンゼリー、牛乳」

 今日は「オムライス」です。鶏肉、にんじん、玉ねぎ、マッシュルームを炒めて、ケチャップやトマトピューレなどで味付けし、炊いたごはんに混ぜ合わせました。上にのせる薄焼き卵は、１０枚ずつパックになっているので、蒸して、１枚ずつ丁寧にはがして折りたたみ、クラスごとに数えました。1,330枚の薄焼き卵を破れないようにはがすのは、神経を使う作業です。教室では、各自卵の上に、ケチャップでハートマークや顔を描いたり、楽しみながら食べていました。卵が苦手なある１年生の子は、「今日の占いでラッキーアイテムがオムライスだったから、がんばって食べられた～」と言っていたそうです。

「ＡＢＣスープ」は、アルファベットの形をしたマカロニや、ベーコン、野菜が入ったスープです。新玉ねぎや春キャベツなどの野菜から甘みが出たやさしい味のスープに仕上がりました。子どもたちは、いろいろなアルファベットを探しながら、楽しそうに食べていました。